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【完売御礼】プランテーション ジャマイカ&ガイアナ [1995] アランカスク for Arran Ambassdor Shinanoya 20周年記念

商品コード : 2700000949351
価格 : 9,250 円(税込 9,990 円)
ポイント : 99
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PLANTATION
JAMAICA & GUYANA [1995] #1/2
Specially Selected by
Arran Ambassador Shinanoya
20th ANNIVERSARY


150本限定発売
プランテーションから
信濃屋プライベートボトリング・ラム第7弾

『新たな融合が生み出す可能性。』
 これまでに6本のリリースを実現してきたプライベートラムボトル。今回は新たなボトラーとの初コラボレーションとなる1樽。信濃屋だからこその由縁の深い1本をご紹介します。

 コニャックの名手として現地でも広い支持を集めながら、ラム・ウォッカ・ジン・カルヴァドスといったスピリッツ全般を手掛ける生産者フェラン社。
 同社のプロデュースするプランテーションブランドではコニャック地方にある同社セラーで独自のダブルエイジング技術を用いて、新たなポテンシャルを秘めた原酒をリリース。
 その品質の高さから欧州市場では”ラムのグランクリュ”とも評される人気のラインナップです。

 今回、秘蔵のストックから選んだのは、ラムの世界では珍しいジャマイカとガイアナに所在する2つの蒸留所原酒を用いた大変貴重なブレンデッドラム。蒸留所名は非公開となりますが、いずれも英国系の生産地であり、その作りは単式蒸留となるなどスコッチの伝統を引き継いだものです。
 
 蒸留後は現地の樽の中でラムとしてのベースが育まれ、コニャック地方に運ばれた後は同社の真骨頂である”ダブルエイジング”技術を用い、より一段高い完成度が実現した原酒。
 今回、そのダブルエイジングの仕上げとして後熟に用いられたのは信濃屋がアンバサダーを務め、今年創業20周年を向かえるアラン蒸留所の空き樽。
 偶然にもアラン蒸留所創業の1995年に遠く離れた現地で生まれた原酒でもあり、アニバーサリーの今年、信濃屋がボトリングを実現するに相応しい1樽でもあります。

 運命的に出逢うことができたジャマイカ&ガイアナ、アランを結ぶラム原酒。
 シングルカスクでマリッジされ、カスクストレングスでボトリングされたその仕上がりは、ラムファンにはウィスキーのエッセンスを、ウィスキーファンにはアランのエッセンスというそれぞれへの新境地を感じさせてくれます。
『ラムボトリングを手掛けるアランアンバサダーだからこその、節目の年に厳選された1本をぜひご堪能下さい。』

---Tasting Note ---
【香り】ジャマイカのスモーキーな香りと新品の皮製品の様なエナメル香、奥から薬品臭、茹でたサトウキビ。
【味わい】デメララシュガー、ビターチョコレート、アカシアの蜂蜜、甘く重いフレイバーからバナナチップス、焼き菓子、少しトフィー、徐々にオークのスパイス。
【フィニッシュ】心地良く甘くビター、飲みかけのエスプレッソにデメララ香。
【コメント】英国系ラム特有のへヴィーな酒質にアラン樽由来の複雑なフレイバーと甘さが絶妙なバランスで仕上がった1本。
(Tasted by  弊社スピリッツバイヤー 北梶)

Region(地域) Jamaica&Guyana
Quantity(総本数) 150 bottles
Strength(度数) 48.0% vol.
Volume(容量) 700ml

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