《　SHINANOYA プライベートボトル新作リリース情報 February #2　》SIGNATORY

2020.02.13
《　SHINANOYA プライベートボトル新作リリース情報 February #2　》SIGNATORY

お世話になっております。
SHINANOYA NET SHOP
管理人の沢目です。
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今回は
【新作プライベートボトル
リリース予告確定版】
でお送りします！
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【ご注意】
★こちらは、ボトル画像が
ページへのリンクになっております。★
こちらは、
2月14日（金）
12：00（正午）より
サイトオープンとなります。
上記時刻まではサイトは
ご覧頂けませんのでご注意下さい。
*Pls click photo of bottle in lower part to enter to site.
The site will open at noon.
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なお、事前にお電話・メール等で
お問い合わせ頂きましても
ネット店では承ることはできませんので、
あらかじめご了承ください。
Please note that you cannot accept them at the
online store even if you contact us by phone or
e-mail in advance and apply for a reservation.
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　4大ボトラーの一角として人気を集めているシグナトリーからのプライベートボトリングシリーズ。
　日本市場のリテイラー向けでは初となるボトリングは長らくインデントでの実績を積み上げ、弊社スピリッツバイヤーが現地を直接訪問しての交渉で互いに合意し、ご紹介できることとなりました。

　これまでの10本では即予約完売となる高い評価を頂き、弊社プライベートボトルのなかでも一躍注目のシリーズとなりました。
　他ブランドにはできない同社らしい圧倒的なコストパフォーマンスとクオリティーを発信していく新たな取り組み。今回は第11弾ボトリングをご紹介します。

　膨大なストックを持つ、同社のウェアハウスのなかから選ばれたのは、弊社プライベートボトリングでは第11弾としてチョイスされた原酒は、1826年創業、信濃屋プライベートボトリングでは2度目となるスコットランド本島の北端は港町より・プルトニーの10年熟成。

膨大なストックを誇るシグナトリー保有原酒の中でも、プルトニーのリリースは前例が非常に少ない銘柄。2000年代蒸留の中でも、かつてのオフィシャルボトル17年物で感じられるプルトニー独特の濃厚な蜂蜜×オイリーなニュアンスをしっかり認めることができる稀有な一樽に出会うことができました。　ぜひ、お楽しみください。

WHISKY KIDでは、特に、
10年程度の若い原酒の中から、
個性の光るものをボトリング対象とした
新しいシリーズとなります。

今回は、2018年10月、
現地スコットランド・ピトロッホリーにある
シグナトリー社のウェアハウス内での直接テイスティングを経て、
当時アシスタントバイヤーであった（あ）こと秋本が選定し、
通常の信濃屋プライベートカスクに加わる、
新たなオリジナルボトリングシリーズ
「WHISKY KID」
としてボトリングに至りました。

245本限定
SIGNATORY×SHINANOYA　11th
WHISKY KID.

SIGNATORY
PULTENEY
[2008] 10YO
1st Fill Bourbon Barrel #800071
for SHINANOYA
700ml/60.4%vol./
Excl TAX. 8,980yen(税抜 8,980円)
Incl TAX. 9,878yen(税込 9,878円)

---Tasting Note ---

【香り】華やかで綺麗な香り立ち。フリウリのシャルドネ、エステリー、潮風、あさりの出汁、アリッサムの香り、クチナシの花、次第に、濃厚な蜂蜜とプラム、ハイチュウ。
【味わい】口に含むと、オイリーでクリーミー。ハイトーンながら重みのある質感を伴い、ミネラル感を強く感じる。塩飴、蜂蜜、ペールエール、ディル、ういろうの優しい甘み、青りんごの皮、缶詰の桃。チョコレートキャラメルポップコーン。
【フィニッシュ】余韻はホットで長く続く。フルーツキャンディー、クリームチーズビスケット、潮だまりとレモンババロア。
(Tasted by 弊社スピリッツバイヤー)

『その他のシグナトリーのラインナップも
ぜひご一緒にご堪能下さい。』

【ご予約時のご注意】
※こちらは2月20日（木)より準備次第順次出荷となります。
発送までお時間を頂戴する場合がございますので
あらかじめご了承下さいませ。
※同時ご注文分以外の同梱はできません。
※こちらはご注文次第、出荷準備を開始するため、
ご注文の変更等、ご対応出来ない場合がございます。
ご理解・ご協力のほどお願い致します。　
※同時注文で別送をご希望のお客様は備考欄にご記入下さい。
　なお、その際の送料は別途頂戴致します。
※実店舗受け取りご希望の場合は　確認次第、別途ご連絡致します。
※アプリケーションを使用しての注文手続きは
他のお客様へのご迷惑となります。
検知次第、弊社の判断にて全てのご注文をキャンセルし、
損害請求及び今後一切の弊社ご利用をお断致します。

※事前にお電話・メール等で
お問い合わせ・ご予約お申し込み頂きましても
ネット店では承ることはできませんので、
あらかじめご了承ください。
Please note that you cannot accept them at the
online store even if you contact us by phone or
e-mail in advance and apply for a reservation.
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『プライベートボトルのご紹介♪』

数量限定発売

信濃屋向けオフィシャルシングルカスク第1弾。

岩の谷から、新たなる輝き。