For Overseas Customers,
From December, we will temporarily stop overseas shipping due to various circumstances.Even if you order, we will cancel it.
 
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SHINANOYA SAKEDORI SHOPブログ
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商品情報等更新中につき
是非お立ち寄り下さい!!

 
お知らせ
2020/09/14**SHINANOYA 新作リリース情報 September # 4** AQUA VITAE
【ご注意】
こちらは、ボトル画像が
ページへのリンクになっております。★

こちらは、
9月18日(金)
12:00(正午)より

サイトオープンとなります。
上記時刻まではサイトは
ご覧頂けませんのでご注意下さい。

*Pls click photo of  bottle in lower part to enter to site.
The site will open at noon.

-------------------------
なお、事前にお電話・メール等で
お問い合わせ頂きましても
ネット店では承ることはできませんので、

あらかじめご了承ください。

Please note that you cannot accept them at the
online store even if you contact us by phone or
e-mail in advance and apply for a reservation.

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 好評いただいてます
AQUA VITAEより、
同社の中核、フラッグシップとなる
シグネチャーシリーズ「ギリシャ神話シリーズ」
より最新リリースが入荷致しました。
本場欧州でウイスキーを学び、レジェンドボトルを
たくさん経験してきたALLEN氏のチョイスは、
現行リリースでありながら、オールドボトルの
片燐を感じさせる樽選定が多く、

通なドリンカーを中心に、
「彼が自分で納得できるいい物だけをやる」
という彼の誠実な姿勢と優れた味覚センスで、
支持を拡大しています。

AQUA VITAE代表
ALLEN CHEN氏

シリーズ第4,5弾!!〜完結〜

AQUA VITAE
FIVE ELEMENTS
”WATER”

GLENROTHES
[1996 - 2019] 23yo
SHERRY HOGSHEAD

700ml / 49.6%vol.
Excl TAX. 22,000yen(税抜 22,000円)
Incl TAX. 24,200yen(税込 24,200円)
※お一人様2本まで。
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第4弾となる”WATER”として選ばれた原酒は
グレンロセス
シェリー樽ながらも、飲みやすくスムーズな味は、
全てに潤いを与える「水」の様。

(日本市場限定入荷数60本)
◆Tasting note◇

香り:リンゴとスパイス、クリームハニー
味わい:蜂蜜の甘さとクリーミーな舌触り、
柑橘果実、りんご
余韻:蜂蜜、ケーキ、モルティ、チョコレート
 
(Tasted by AQUA VITAE代表 Allen Chen氏)


AQUA VITAE
FIVE ELEMENTS
”AETHER”

BUNNAHABHAIN
[1989 - 2018] 29yo
HOGSHEAD

700ml / 48.8%vol.
Excl TAX. 33,500yen(税抜 33,500円)
Incl TAX. 36,850yen(税込 36,850円)
※お一人様2本まで。
------
第5弾となる”AETHER”として選ばれた原酒は
ブナハーブン
この特別な原酒は
「消える事のない、常に輝きつづけるもの」
を意味するエーテルそのもの...

(日本市場限定入荷数90本)
◆Tasting note◇

香り:りんご、クリーム、各種スパイス
味わい:キャラメル、クリーム、
ウッディでナッティ、ペッパー
余韻:クリーミーでフローラル、最終的にナッツ
 
(Tasted by AQUA VITAE代表 Allen Chen氏)

シリーズ最新ボトリング ~ ギリシャ神話 ~

AQUA VITAE
TORMORE
[1988] 30YO
HOGSHEAD # 7750
" HERA "

700ml / 50.7%vol.
Excl TAX. 33,500yen(税抜 33,500円)
Incl TAX. 36,850yen(税込 36,850円)
※お一人様2本まで。
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ヘラはゼウスの妻で神々の女王、
その名は貴婦人の意味⇒高貴な香味

◆Tasting note◇

香り:最初にメロン、徐々に蜂蜜、そしてハーブ、ナッツ類
味わい:甘くシルキー、モルティ、蜂蜜
余韻:柑橘果実、ハーブを伴う心地良い余韻
 
(Tasted by AQUA VITAE代表 Allen Chen氏)


AQUA VITAE
LEDAIG
[1997] 22YO
HOGSHEAD # 8072
"  ARES "

700ml / 52.3%vol.
Excl TAX. 25,500yen(税抜 25,500円)
Incl TAX. 28,050yen(税込 28,050円)
※お一人様2本まで。
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アレスは大神ゼウスとヘラの子とされる
戦を司る軍神⇒パワフルな香味

◆Tasting note◇

香り:バーベキュー、スモーク、ペッパー、新鮮なリンゴ
味わい:大麦、塩味とスモーキー、炭、柑橘果実、ウッディ
余韻:軽めの潮気、歯ごたえを感じる、
クラッシックなレダイグ
(Tasted by AQUA VITAE代表 Allen Chen氏)


''二十四節気''シリーズ

AQUA VITAE
SECRET ISLAY
[2008-2019] 11YO
REFILL SHERRY CASK 
#087612
"  立夏" -Lixia-

700ml / 49.8%vol.
Excl TAX. 16,500yen(税抜 16,500円)
Incl TAX. 18,150yen(税込 18,150円)
※お一人様1本まで。
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蒸留所名は公開されていませんが、
アレン氏はほぼ間違いなく「ラフロイグ」と推測。
ラベルは台湾の新進気鋭の
注目若手デザイナーによるもの。
今回のシリーズは、その季節の象徴となるものが
イラストとして盛り込まれるデザインです。
立夏は台湾でカエルが鳴く季節で、
お尻と足には旬の桃とアスパラガスが描かれています。
◆Tasting note◇

香り:トロピカルフルーツ、泥炭、スモーキー、くるみ
味わい:潮気と甘み、灰とスモーク、大地、大麦
余韻:ピート、スモーキー、ハーブ
(Tasted by AQUA VITAE代表 Allen Chen氏)
これまでは、自分の好みや顧客の期待に応えるべく、
15年以上の妥協なき成熟したモルトウイスキーを主体
にリリースして、
多くのウイスキーファンを瞬く間に魅了。 その一方、
代表のアレン氏が各国のイベントに参加した際に、
多くのウイスキーファンから、
毎日いつでも楽しめるような
カジュアルなウイスキーの要望も多くなり、
それに応えるべく新たに立ち上げたシリーズ。
基本的には熟成年数12年以下を前提に、
これまでより安価ながら
妥協なき高品質なウイスキーを厳選。

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ソーラータームとは中国の戦国時代に考案された
二十四節気(にじゅうしせっき)の事。
二十四節気は一年を春・夏・秋・冬の季節に分け、
それぞれをさらに6分割した24の期 間に名前をつけたもの
で、
現在でも季節の節目を示す言葉として使われています。
その中の中分類となる
立春、春分、立夏、夏至、立秋、秋分、立冬、冬至
の八節の名を冠した 全8部作。
今後もそれぞれの季節や祭事に関連づけた原酒が選ばれる予定です。

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**SHINANOYA 新作リリース情報 September # 3** DUPUY

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