信濃屋オリジナル ダルユーイン 1976 35年 禽獣図会 獅子
商品コード：2700000763469
SOLD OUT価格：税込19,800円（税抜 18,000円）
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売り切れ
2007年10月に信濃屋オリジナルモルトのフラッグシップとなる「ザ チェス」を発表、
2009年には楽器をモチーフにしたシリーズ「インストゥルメンタル ソロ」を発表し、
以来、多くの蒸留所やボトラーでもプライベートボトリングをリリースしてきた信濃屋。
2012年10月で
『プライベートカスク5周年』
を迎える節目の年に、
今回は新シリーズの発表です。
江戸時代末期に奇才と称された
浮世絵師「歌川国芳」の「禽獣図会」をラベルにアレンジ。
日本の酒屋・日本を代表する評価を頂いたウィスキーリテイラーとして
日本の文化も世界に発信していきます！
今回は、シリーズ第1弾に相応しく、
注目のヴィンテージであるにも関わらず、ストックが非常に少なく、
長熟と呼ばれるロングエイジングのリリースが激減する中で、
特に希少な2樽に巡り逢えました。
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---Tasting Note---
仄かなバニラ、メロン、完熟リンゴ、グレープフルーツ、
シロップやジャムのような凝縮感のあるフルーツ香。
口に含むとドライイチジク、びわ、ホワイトチョコ、
オークのウッディなニュアンスとリッチでクリーミーなボディ。
フィニッシュは優しく長く続き、甘草や仄かな胡椒やジンジャーのスパイスが絶妙なバランスと展開を構成。
「開いた」ときの香りはランシオ（貴熟）香の一歩手前まで進化する強烈なインパクト！
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Region(地域) Speyside
Age(熟成年数) 35y
Quantity(ボトリング数) 124
Strength(度数) 48.3%vol.
Volume(容量) 700ml
Cask Type Bourbon Hogshead
Cask No. #5966
2009年には楽器をモチーフにしたシリーズ「インストゥルメンタル ソロ」を発表し、
以来、多くの蒸留所やボトラーでもプライベートボトリングをリリースしてきた信濃屋。
2012年10月で
『プライベートカスク5周年』
を迎える節目の年に、
今回は新シリーズの発表です。
江戸時代末期に奇才と称された
浮世絵師「歌川国芳」の「禽獣図会」をラベルにアレンジ。
日本の酒屋・日本を代表する評価を頂いたウィスキーリテイラーとして
日本の文化も世界に発信していきます！
今回は、シリーズ第1弾に相応しく、
注目のヴィンテージであるにも関わらず、ストックが非常に少なく、
長熟と呼ばれるロングエイジングのリリースが激減する中で、
特に希少な2樽に巡り逢えました。
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---Tasting Note---
仄かなバニラ、メロン、完熟リンゴ、グレープフルーツ、
シロップやジャムのような凝縮感のあるフルーツ香。
口に含むとドライイチジク、びわ、ホワイトチョコ、
オークのウッディなニュアンスとリッチでクリーミーなボディ。
フィニッシュは優しく長く続き、甘草や仄かな胡椒やジンジャーのスパイスが絶妙なバランスと展開を構成。
「開いた」ときの香りはランシオ（貴熟）香の一歩手前まで進化する強烈なインパクト！
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Region(地域) Speyside
Age(熟成年数) 35y
Quantity(ボトリング数) 124
Strength(度数) 48.3%vol.
Volume(容量) 700ml
Cask Type Bourbon Hogshead
Cask No. #5966
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