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パトロン 「ロカ」 レポサド (直輸入)

商品コード : 4589962988381
当店希望小売価格(税抜き) : 7,690
価格 : 5,990 円(税込 6,469 円)
ポイント : 64
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PATRON ROCA
REPOSADO

「ロカ」とはスペイン語で「岩」を意味しており、これは製法上で特別な行程となるタオナ(石臼)に由来しています。
今現在は本国及びアメリカの免税店中心に限定流通されているため、入手困難な商品となっております。日本の正規輸入代理店でも扱いはありません。
   「ロカ」シリーズはすべての工程において、手間のかかる古典的な方法を採用して、テキーラ本来の醍醐味を完全に表現すべくつくられたパトロンブランドの中でも特にこだわり抜いた特別なシリーズです。

パトロン蒸留所には生産ラインが2本有り、.織ナと小型蒸留器を使いバガスを加えたもの、▲轡絅譽奪澄次癖敢婬 砲搬膩疹留器を使ったもの、があります。通常のパトロンはこれをブレンドした原酒で作られます。
「ロカ」シリーズ最大の特徴は,里澆慮脅鬚鮖箸ぁ↓△六箸辰討い覆づ世砲△蠅泙后
まずは原料のアガヴェをマンポステラで79時間かけて蒸し上げます。(マンポステラは古典的な蒸し器で、一般的なアウトクラベは約8時間で蒸し上がります)
その後、アガヴェを潰す行程においては、重量2トンの巨大なタオナ(石臼)でゆっくりと行い、繊維を断ち切ることなく搾汁します。
搾り取った芳醇なジュースにはバガス(絞った後の繊維)も加え発酵させ、小型の銅製単式蒸留器で2回蒸留して作られます。

レポサドはバーボンバレルにて2ヶ月以上の熟成。バニラ、ジンジャー、キャラメルのキャラクター。
   ※こちらは出荷まで2-3営業日お時間を頂戴する場合がございます。  
Region(地域) Mexico
Strength(度数) 44.0%vol.
Volume(容量) 750ml

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