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【埠】ボデガス トロ アルバ ドン PX コンヴェント セレクション [1955]

商品コード : 4543190303590
価格 : 39,800 円(税込 43,780 円)
ポイント : 437
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Bodegas Toro Albala Don.PX.Convento Seleccion [1955]
PP98点を獲得した驚異のヴィンテージシェリー(モンティーリャワイン)。
同社がこだわるPX(ペドロヒメネス)が織り成す重厚な歴史という味わいは飲み手を異次元へと誘う魅力が詰まっています。
非常に古いアメリカンオーク樽でゆっくり熟成され、蒸発により濃縮されることによって、より厚みを増します。2014年9月に瓶詰。
(メーカー資料より)チョコレートで覆われた砂糖漬けのオレンジ、スパイス、糖蜜の香りと味わいがします。私は「アロマはダークチョコレートに支配されている」と言いたいです。非常に濃厚で、濃縮されたリコリス、バルサミコ、ミント、クスノキの香りが、時間と共に少しずつ変化していきます。
シェリーの中心ヘレスの北東に位置し、製法は似ているが独自の個性を確立したワインを生み出す産地モンティーリャ・モリレス。そのDOモンティーリャ・モリレスで、ペドロ・ヒメネスのプレミアムワインにこだわりを持つ、1844年創業の家族経営ワイナリー。50年以上樽で熟成しているワインも保有するなど、オールドヴィンテージワインを多くストックしています。
その品質は、PP100点(DON PX CONVENTO 1946)を獲得する等、ワイン業界のなかでも高い評価を得ています。
※こちらは商品の特性上、クール便(別途250円加算)をおすすめしております。 クール便のご指定がない場合、配送中や商品到着後に起こった商品劣化による、返品・交換はお受けいたしかねますのでご了承ください。
※こちらは商品の特性上、多くの滓(オリ)を含んだままとなります。あらかじめご了承下さい。
Region(地域) D.O.Montilla-Moriles
Grape Variety(品種) Pedro Ximenez
Strength(度数) 16.5%vol.
Volume(容量) 750ml

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