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歴史ある大御所ボトラー・旧ダグラスレイン社の元共同代表スチュワート・レイン氏が二人の息子（長男スコット氏、次男アンドリュー氏）、更には長年旧ダグラスレイン社を支えたスタッフらと共に2013年に新たに立ち上げたハンターレイン社。
旧ダグラスレイン社の時代から主力ブランドとして長く愛される「オールド・モルト・カスク」を看板シリーズとして継承。
今日においては膨大なストックから厳選された質の高いボトリングは、世界中の免税マーケットでも数多く取り扱われており、オフィシャルラベルに次ぐと言っても過言ではないブランド価値を構築しています。
ソブリンとは王様や女王様など、社会的立場の高い主権者のことを指す言葉。選び抜かれた大変貴重な最高ランクのグレーンウイスキー。
近年、現地ボトラー各社が競うように注目を寄せているグレーン原酒。その魅力は長熟域において更に昇華することもある妖艶ともいえる魅惑のポテンシャルを持ち合わせます。
グレーンのなかでもリリースが少ないながら、モルトファンの好みに通じるところの多いカンバス原酒。
1980年代、長熟エイジングとして高いコストパフォーマンスを持ち、こなれた度数でのボトリングは高い期待を持ちたい興味深い存在です。
（以下、メーカー資料より）絹のように滑らかでクリーミーな甘さが出てくる。加えてフルーツの盛り合わせ、トフィーが現れたと思うと、次第にスパイシーで余韻の長い、わずかにフルーティーなフィニッシュが存分に楽しめる。香り：ふくよかで甘さがある。バニラファッジ、煮込んだルバーブとアプリコットがどれもはっきりと感じられ、柑橘類の果皮のほのかな香りを伴う。
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![【埠】ハンターレイン ソヴリン カンバス [1988] 27年](https://makeshop-multi-images.akamaized.net/4708/itemimages/000000006603.jpg)
