信濃屋(shinanoya)ではウイスキーやスピリッツ、リキュールなどお酒を多数ご用意しております.
    


『 実店舗受け取り中止のご連絡 』
新型コロナウイルス感染症拡大防止及びお客様の健康と安全確保の観点から、
実店舗受け取りを暫くの間、中止させて頂きます。
お客さまにはご迷惑とご不便をお掛けしますことを、お詫び申し上げます。
再開の目途が決まり次第メルマガにてご連絡させて頂きます。
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嘉之助 ニューボーン 2018 (200ml)

商品コード : 4905991399095
価格 : 3,000 円(税込 3,300 円)
ポイント : 33
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KANOSUKE DISTILLERY
NEW BORN
2018

嘉之助蒸留所は、2018年に始動しました。
鹿児島の西岸、吹上浜沿いの約9000屬裡邱々とした敷地に建っており、各施設が点在します。コの字型二階建ての本棟には、蒸留設備のほか、眺めのいいバーやオリジナルグッズの揃うショップが設けられています。
蒸留所のポットスチルは三基。様々な組み合わせが可能で、スチルの容量は三段階に分けられています。それぞれを連動させることが可能で、最初に蒸留する液量をコントロールすることで、二回蒸留や三回蒸留の使い分けができます。また、フルーティライトタイプ&ヘビータイプなどネック、スチルの大小の組み合わせもできます。
同じ九州地方であり、同社定番品のメロー小鶴での長年の良好な関係から、洋樽製作で有名な有明産業と特別なパートナーシップを持ち、シェリー樽をはじめとした良質なカスクを手に入れることが出来る点も、日本のクラフトディスティラリーの中でも特徴的な要素の一つです。
焼酎造りを通じて得てきた同社ならではの、和のニュアンスを取り入れた、ウイスキー専業メーカーとはまた一味違う解釈でウイスキーづくりを行っている、注目のジャパニーズクラフトウイスキーです。

(以下、メーカー資料より)
今年二月に蒸留されたノンピーテッド原酒を、小正醸造の製造・販売する米焼酎「メロー小鶴」の樽熟成に使用されたアメリカンホワイトオーク樽(焼酎樽熟成)8か月間熟成したもの。
Region(地域) Japan/Kagoshima
Age(熟成年数) None
Strength(度数) 58.0% vol.
Volume(容量) 200ml

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