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【店頭】ウルフバーン [2015-2019] リフィルシェリーホグスヘッド #132 FOR SHINANOYA ※2019年8月8日(木)出荷開始予定

商品コード : 4582180122247
価格 : 8,980 円(税込 9,698 円)
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WOLFBURN [2015-2019] 
REFILL SHERRY HOGSHEAD
FOR SHINANOYA


日本市場限定304本
WOLFBURNオフィシャル
プライベートボトリング第3弾!!

Cacao & Darkfruits Cake.

 

 ウルフバーン蒸留所は遡ること約200年弱の1821年にスコットランド本島北端の街、サーソーで創業。その後、幾多の苦難を経て、1877年には廃墟としての記録が成されている、幻の存在となっていた蒸留所。2011年、そのウルフバーンの名が受け継がれ、旧蒸留所の創業以来190年ぶりに新たな蒸留所として歴史に名が刻まれました。2013年には最初のニューポッドが世に生み出され、三年以上の時を経て、ウィスキーとして現代に蘇っています。
 2011年、当時の状況を鑑みれば、今や勃興期となる蒸留所ブームのまさに創世記の時期であり、そのストーリーと共に世界中のウィスキーシーンから注目を集める先駆者的蒸留所でもあります。

 その本土最北の蒸留所から先日も弊社を訪問するなど、創業間もない頃からリレーションシップを育んできた最高責任者、アンドリュー・トンプソン氏との初めてのコラボレーションボトリング。日本市場正規輸入代理店スコッチモルト販売の協力もあり、再びタッグを組みシングルカスクプライベートボトリングをご紹介できることとなりました。
(右:ウルフバーン蒸留所 最高責任者アンドリュー・トンプソン氏
左:弊社スピリッツバイヤー北梶)

 創業間もなく、スタンダード商品の世界的注目もあってシングルカスクボトリング向けのストックが極めて限られる中、蒸留所の特別なサポートから
1つのカスクを獲得することに成功。

 今回は毎年1回、日本市場にだけ特別リリースされる「ジャパン・エクスクルーシヴ」の第3弾で話題となった100%シェリーカスクを確保。
シングルカスクとしてのリリースが非常に少ないシェリー樽熟成。

『ウルフバーンの新たなポテンシャルが感じられる1本をお楽しみください。』

---Tasting Note ---
【香り】トースト、樹液、アカシアの蜂蜜、河口付近の汽水、洗濯糊、オールスパイスの香り。
【味わい】口に含むと、プルーンやブルーベリージャム、麦芽系乳飲料、メープルシロップ、黒糖、和三盆の甘さ、ややナッティでクリーミー。
【フィニッシュ】フィニッシュは、ビターチョコレート、ブラックペッパー、ナツメグのスパイスが心地良い。
【コメント】開栓当初はややサルファリーですが、間も無く抜けてからが本領発揮。カカオとダークフルーツケーキの上品な味わいが堪能できる1本!
(Tasted by  弊社スピリッツバイヤー 北梶)

Region(地域) Highland
Cask Type(樽タイプ) Refill Sherry Hogshead
Quantity(販売本数) 304bottles
Strength(度数) 56.1vol.
Volume(容量) 700ml


『こちらもぜひご一緒にご堪能下さい♪』

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