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『台風による配送・業務の停止・遅延につきまして』
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ザ シングルカスク ダルユーイン [1997] 21年 シェリーホグスヘッド FOR JAPAN

商品コード : 2700000811771
価格 : 17,990 円(税込 19,789 円)
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THE SINGLE CASK
DALLUIANE
[1997] 21yo
SHERRY HOGSHEAD
FOR JAPAN

ザ・シングルカスクはベン・カーティスが2010年にロンドンで立ち上げた新進気鋭のインディペンデントボトラー。まだ日本に入ってきたばかりの新しいボトラー。
はじめてとなる日本市場向けの一樽は、ダルユーインの1990年代原酒。期待の高まる一本です。

同社のすべてのウイスキーは社名の通り、シングルカスクというこだわりぶり。
カスクストレングスでボトリングしています。
現在ウイスキーのボトラー業の他、シンガポールでリテールショップやバーの運営も行っています。
(以下、メーカー資料より)
グラスに注ぐと、完熟リンゴやジューシーな白ブドウ、シロップ漬けの白桃など、たっぷりとフルーツが香り、貴腐ワインの濃厚で甘いアロマや焦がしキャラメルの香ばしさと混ざり合います。口に含むと、シナモンを効かせたリンゴのコンポートのような、暖かみのあるスパイスと凝縮されたフルーツの味わいが広がります。フィニッシュまでリンゴジャムを思わせるフルーティさが続き、長い余韻の中でウッドスパイス、トフィー、ブラックティーが現れます。体がほぐれるような、優しいタッチとフルーツが味わえる長熟スペイサイドモルトです
Region(地域) Speyside
Age(熟成年数) 21yo
Strength(度数) 52.9%vol.
Volume(容量) 700ml

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