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SHINANOYA SAKEDORI SHOPブログ
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【再確保分】メーカーズマークプライベートセレクト EXCLUSIVE CASK STEAVE SELECTED BY SHINANOYA with Scott 

商品コード : 4901777342873
価格 : 7,000 円(税込 7,700 円)
ポイント : 77
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MAKER'S MARK
PRIVATE SELECT 
EXCLUSIVE CASK STEAVE
SELECTED BY
SHINANOYA with Scott

223本限定入荷
バーボンシーンの名門との初ジョイント

1/1001のアナザーストーリー 
 バーボン業界において名門といわれる一族の1つが、メーカーズマークのサミュエルズ家。1840年にケンタッキーのネルソン群で、”サミュエルズ蒸留所”をスタートさせました。
 もともとはスコットランドから移民した開拓民の子孫で、バーボンウィスキーでは珍しく商品に「Whisky」という綴りを用いるのも、スコットランドからの系譜へのこだわりとも言われています。

 手造りにこだわる蒸留所の最大の特徴は、ライ麦のかわりに周辺で収穫された冬小麦を使用するレシピ。小麦由来の優しくまろやかな味わい、ふっくらとした甘みと香ばしさにあり、その風味は世界中に数え切れないファンを生み出しています。
 今回ご紹介するプライベートセレクトは、より甘く、深い味わいに仕上げた「46」同様の熟成方法で、世界に1つしかないメーカーズマークをつくるスペシャルプログラム。
 5種類の個性豊かな「インナースティーヴ」を自由に10枚組み合わせ、このプログラムのために選ばれた原酒をベースに約9週間、ライムストーン造りの専用セラーで後熟を施します。
 
 個々のインナースティーヴ原酒の個性も素晴らしく、そこから1つだけのマリアージュに絞り込むのは通常のサンプリング異なる難しさと楽しさがあり、まさにプロフェッショナルの時間です。
 セレクションではScott氏自身がその場で原酒を調合して味わいを提示。原酒の個性と魅力、注意点など強く助言を伝えてくれる場面もあり、プロフェッショナル同士の空間は共にこれまでにない1本を導くため制限時間目一杯でのセレクションとなりました。
 弊社とScott氏とのキャッチボールで生み出されたレシピを5種類から4種に絞り込み、さらに絶妙なバランシングを表現した10枚組の一作。

 


MAKER'S MARK PRIVATE SELECT
SELECTED BY SHINANOYA with Scott


Selection
0xBaked American P2
0xSeared French Cuvee
1xMaker's 46
5xRoasted French Mocha
4xToasted French Spice

『深みのあるアロマと一体感、穏やかながら長い余韻を楽しめる
Mo主体の仕上がりの、ダーク系メーカーズマーク。
1/1000の新たな物語を是非お試し下さい』

---Tasting Note ---
【香り】ショコラ、バニラエッセンス、焼きたての胚芽ビスケット、
丸太小屋の作業台、橙のジャム、乾燥フィグ、ローストした胡桃、サウナ。
【味わい】口に含むと、ブラウニー、クリームマカロン、次第にカルダモンのスパイシーさ。
ふわりとメーカーズマークらしい発酵系の香りが戻り立つ。
【フィニッシュ】余韻は長く穏やかに続く。深煎りのコロンビア豆、ココアパウダーのビター。
【コメント】深みと優しさを持つモカ(Mo)の温厚な個性を主役に、Spの気の利いたスパイシーさと強さがバランスを支えている。
昔日のバーボンを想わす、深みのあるリッチなアロマと一体感をゆっくり堪能できる一本!
(Tasted by WHISKY TEAM 秋本)

Region(地域) USA/Kentucky
Quantity(販売本数) 223 btls
Strength(度数) 53.8 % vol.
Volume(容量) 750ml

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★こちらは、
「お一人(一店舗・ご一家・一配送先)様につき2本まで」
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重複しての複数のご注文等は照合の上、弊社の判断にて
全てのご注文をキャンセルとさせて頂く場合がございます。
(前払いについては後日返金)

商品の出荷は致しませんので、あらかじめご了承下さい。

[Caution]*The allocaion is 2 btl per a group
(same person,family&address include TENSO account).
If you order plural,I have to cancel all orders
according to our judgement.
*Shipment will begin from end of Oct.2018.

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