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シークレット・スペイサイド [1995] 23年 "the Moon" シェリーバット#12096

商品コード:2700000860793

SOLD OUT
価格:税込24,750(税抜 22,500円)

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SECRET SPEYSIDE
[1996] 23yo
 "the Moon"
 SHERRY BUTT #12096

 第3弾:「Sun&Moon」
-月日が奏でる熟成の美-
 太陽と月の相反する個性をテーマに厳選した2樽限定のシリーズ。第1弾:ラフロイグ1996&1998、第2弾:ボウモア1996&1997ヴィンテージのリリースから約6年ぶりのニューボトリングをお届けします。

 ”月(the Moon)”
、「夜」を想わせるシェリー樽の特徴がしっかりとした、凝縮感のある香りが楽しめる。繊細な一面を 持っており、シェリーに隠れて、古樽スパイスや麦のクリームも。強さがあるので瓶熟して数年後に楽しめるボトルでもある。

 今回の2本はいずれも単体でお楽しみ頂けるのはもちろんですが、両方揃えることでで熟成や樽のタイプの違いをさらにご堪能頂けるボトル達となっております。
 
『この機会に是非2つの相反する個性を飲み比べ、
ウィスキーと向き合える素敵な時間を
お過ごしください。』

---Tasting Note---
シェリー樽の影響をしっかりと感じ、濃縮感のある香り。かりんとう、キャラメル 菓子を経て、バルサミコ酢。バニラエッセンスや黒スグリ。
口に含むと、プルー ン。透明感のある甘さが、余韻にかけてドライに変化し、ビター&しっかりタンニ ンへ。静かな夜の優しい眠りのように、心地の良い余韻が長く静かに続く。戻り香のシェリーが美しい。
外見よりも中身が繊細で深堀りすることで発見も多い。
(Tasted by 弊社スピリッツバイヤー)
Region(地域) Speyside
Age(熟成年数) 23yo
Cask Type(樽タイプ) sherry Butt
Quantity(総本数) 326 bottles
Strength(度数) 50.9% vol.
Volume(容量) 700ml

★もう1本の”太陽 the Sun”はこちらからどうぞ。


SECRET SPEYSIDE
[1993] 25yo
"the Sun"
HOGSHEAD #44

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