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キングスバーンズ シングルカスク #1510294

商品コード:2700000862933

SOLD OUT
価格:税込12,100(税抜 11,000円)

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WEMYSS
KINGSBARNS
SINGLE CASK
#1510294

エジンバラ近郊にあるウィームス城のオーナーであり、長きに渡ってワイン商として活動してきた600年以上続く名家ウィームス家の所有するブランド。
ウイスキーとの関わりも長く、19世紀にはジョンヘイグが同家の所有地に蒸留所を建てたことから、今日においても所有する畑で作られた大麦が多くの蒸留所で使用されています。
インディペンデントボトラーとして正式にスタートしたのは、ウイリアム・ウィームス氏が会社を設立し、シングルカスクを発売した2005年から。
いよいよ所有するKINGSBARNS蒸留所が本格稼動し、その動向には現地市場でも注目が集まります。

キングスバーンズ蒸留所
原料の大麦も、ウィームス家の土地であり古くから生産地として知られていたファイフで作られており、正真正銘のスコティッシュ・バーレイのみを使用しています。
ローランドらしい繊細で華やかなフルーティーさと、飽きの来ないバランスの良さ、そしてモルティーな旨味は、かつてシングルモルトの大生産地として知られたローランドの新たな幕開けを感じさせてくれるでしょう。
無濾過・無着色でカスクストレングスでボトリング。
[テイスティングコメント]
トフィー、アップルスキン、レッドフルーツのアロマ。パイナップルやバニラ、フローラル、カスタード。

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同社のシングルカスクのユニークなところは、テイストの特徴を例えば”レモンスモーク”といった商品名(簡単なキャッチコピー)としてラベルに記載しているところです。 香りや味の特徴をうまく言い当てており、ボトル自らが購入のアドバイスをしてくれます。

Region(地域) Lowland
Strength(度数) 62.0%vol.
Volume(容量) 700ml
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