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KOVAL
BARRELED GIN
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禁酒法以降、アメリカ・シカゴに初めて設立された蒸留所『Koval Distillary (コーヴァル ディスティラリー) 』
Whisky Advocate社より、「世界のクラフト蒸留所トップ10の1つ」にも選ばれ、2008年の創業から国際的な賞を、アメリカのみならずドイツでも数多く獲得しています。特徴的なハイブリットスチルで蒸留を行い、原料はオーガニックのみを使用。ウイスキー作りにはまったく妥協を許さない、今世界で注目されている蒸留所です。
創設者のロバート・バーネッカー氏は、将来性のある有志たちにクラフトウイスキーの講演や実技指導などを行い、2000人以上の人たちを支援してきました。 その甲斐もあり、彼から学んだ中から様々な賞を受賞するウイスキーが誕生し、今も彼の下には将来性のある若者が集まり大きな波を起しています。
KOVALも数々の賞を受賞し、そうした貢献により妻ソナット・バーネッカー氏と共に一躍注目される存在となりました。 そして、世界的に権威のあるWhisky Advoate誌より、世界のクラフトディスティラーズ10人の1人として称されています。
現在、アメリカマーケットでも躍進しているジンのマーケット。各クラフトディスティラリーが力を注ぐなかでも注目の存在とされるコーヴァルジンの新たな取り組みは「樽熟成」。
ウイスキー熟成で使用したアメリカン・ホワイト・オーク樽で約6 ヶ月以上熟成させたというコーヴァルならではの製法でジンに更なるポテンシャルを与えます。
「2016 ロサンゼルス・インターナショナル・スピリッツ・コンペティション」のパッケージ・デザイン部門でゴールドメダルを受賞、「2016 スピリッツ・インターナショナル・プレスティッジ・アワード」でシルバーメダルを受賞。
（以下、メーカー資料より）KOVALらしいローズヒップ、ジュニパー、アンジェリカルート、そしてコリアンダーの鮮烈なアロマが広がり、樽由来の芳醇さも加わりました。ジンファンだけではなく、ウイスキーファンも是非まずはストレートでお試しいただきたい、深い溜息とともに溢れる魅惑的なアロマを感じていただけるKOVALの自信作です。
オレンジピール、ジュニパーの爽やかな香り心地良い。オイリーでコクがありシトラスが優しく広がる。ほのかに樽香を感じドライさが心地良く、柔らかさの中にアロマを感じる。
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| Region(地域) |
USA/Chicago |
| Strength(度数) |
47.0%vol. |
| Volume(容量) |
500ml |
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