Name: サヴァンナ ミレニアム 1999 15年
Price: 40590 JPY
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サヴァンナ　ミレニアム　1999　15年　

商品コード：2700000951989

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価格：税込40,590円（税抜 36,900円）

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SAVANNA
1999 15yo
millenium

トラディッショナルの製法で仕込まれたサヴァンナの貴重な長期熟成原酒。

　サヴァンナ蒸留所は1870年代から続く長い歴史を誇り、一時休止や製糖工場化などの難局を乗り越え、1992年よりラム蒸留所として復活。島内最大規模の蒸留所として他ブランドにも原酒を供給してきておりレ・ユニオンラムのメインブランドとなっています。　
　そのラム作りにはこだわりが詰まっており、自社のサトウキビ農園で育まれる3品種のサトウキビの過半が丁寧な手積みで収穫されています。

　製造工程ではトラディショナル、アグリコール、発酵2週間のグランアローム、発酵3ヶ月のハイエステル、と４タイプの原酒をつくり分け、特にグランアロームの強い味わいが1番の特徴の蒸留所になります。
　またフランス海外県という繋がりもあり、コニャックを始め、アルマニャックなど豊富なカスクの入手先から多様な樽を入手し、日々そのクオリティ向上を追究する作り手でもあります。