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ディプロマティコ シングルヴィンテージ [2005]

商品コード:7594003629298

SOLD OUT
価格:税込11,880(税抜 10,800円)

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DIPLMATICO
SINGLE VINTAGE
[2005]

3タイプのラムをブレンドする定番商品とは異なり、
ヘビータイプのラムのみを使用した限定商品で、
マエストロ(マスターブレンダー)が
シングルヴィンテージにふさわしいと判断した
原酒が得られる
年にしかつくられない特別なラムです。
シュガーケインハニーを原料に2005年にポットスチルで
蒸溜後、バーボンカスクで最低12年間熟成させた原酒を
オロロソシェリーの樽で1年間追熟しました。

2005年はこれまでのヴィンテージと同じく
凝縮感のある香り、深みのある味わいですが、
ややドライなフィニッシュに仕上がっているのが特徴。


1959年創業のウニダス蒸溜所でつくられる、
スムースな口当たりとコクのある甘みが特長の
ベネズエラ産プレミアムラムです。
糖蜜とシュガーケイン ハニーを原料に、3種の蒸溜器
(コラムスチル、バッチケトル、ポットスチル)から
生まれるそれぞれのスピリッツをオーク樽で熟成し、
「ライト」、「セミヘビー」、「ヘビー」、3つの異なる
タイプの原酒のブレンド比率を変え、調和させることで
味わいの変化に富んだラムをつくりだしています。

Region(地域) Venezuela
Age(熟成年数) 13yo
Strength(度数) 43.0%vol.
Volume(容量) 700ml
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