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カリラ [1995-2021] 25年 シェリーウッド 【ウィルソン&モーガン】

商品コード:2700000960141

SOLD OUT
価格:税込52,250(税抜 47,500円)

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WILSON & MORGAN
Barrel Selection
CAOL ILA
[1995-2021] 25yo
Sherry Wood
Half of Butt #10024


シェリーカスクとスモークのバランスが優れた25年熟成のカリラのシェリーカスク。セカンドフィルカスクを使用。

~テイスティングコメント~
タール、ミント、カンフル、ユーカリ、甘くないリコリス、バルサミコ感。

WILSON&MORGANは、ボトリング会社であるROSSI&ROSSI社が食事にあわせるためのモルトとして
直接BARやレストランに販売されていたブランド。
今日では兄弟経営者であるファビオ・ロッシとウォルター・ロッシにより樽が厳選され、『ウイスキーのキャラクターが明確なものをボトリングしていく』というポリシーの下、ノンチルフィルター&ノンカラーリングでボトリングされます。
古くからウィスキーマガジンやモルトマニアックスなど、海外のモルトファンからの非常に高い評価を得ている人気のイタリアンボトラーです。

(以上、メーカー資料より)
同じカスクナンバー!!
リフィルカスクという事ですが、弊社プライベートボトルでも試みたカスク半分を残し、約半年後に残り半分を詰めて1つの樽で2度美味しい仕様なんだと思われます。

CAOL ILA
[1995-2020]  25yo
Sherry Wood

Region(地域) Islay
Strength(度数) 59.5%vol.
Volume(容量) 700ml
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