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スターワード オクタブ バレルズ

商品コード:9346943001379

価格:税込13,178(税抜 11,980円)

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STARWARD
OCTAVE BARRELS


オーストラリア産シラーズワインの銘醸地「バロッサ」の名門ワイナリー『ヤルンバ』のレアワイン「ヤルンバ ザ オクタヴィウス オールド ヴァイン シラーズ」に使用されたオクタブ(100Lサイズ)ですべて期間熟成させた原酒のみを使用した、とてもリッチでフルボディのオーストラリアンシングルモルトです
~テイスティングコメント~
香りは赤い果実、レーズン、熟した桃、キャラメル、トーストしたオーク。ドライフルーツやダークフルーツが幾重にも層を成した粘性を感じる甘味にシナモンなどのスパイスやトーストしたオークが調和し、フィニッシュにトーストしたマシュマロの甘味が広がります。

「サンフランシスコ ワールドスピリッツ コンペティション2022」にて最高金賞の「ダブルゴールド」を受賞。
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2007年メルボルンにて、創設者デイヴィッド・ヴィターレの「世界中の人に誇りをもって提供できるオーストラリアならではのウイスキーをつくる」というシンプルな1つの夢から始まりました。
メルボルンで生まれ育った彼は、「1日の中に四季がある」と言われるほど時間帯によって気温変動が激しい故郷・メルボルンにインスピレーションを得て、この地でウイスキーをつくりたいと考えました。また、メルボルンはオーストラリアの主要なワイン産地に囲まれ、さらに地ビール造りも盛んな街であるため、麦や樽といった、ウイスキーのすべての材料が揃っていたのです。

彼は夢の実現のため、伝統にとらわれず、オーストラリア産赤ワイン樽で熟成を行い3種類のウイスキーをつくり上げました。それらのウイスキーは彼の人柄とオーストラリアの風土を取り込んだような、気取らずカジュアルに楽しめるウイスキーに仕上がっています。そのようなウイスキーづくりが評価され、2018年にはアイコン・オブ・ウイスキーより「ベストオーストラリアンウイスキーイノベーター」を受賞しています。
スターワードが目指した“親しみやすいウイスキー”を体現しています。原料にはオーストラリア産小麦と大麦麦芽を使用した、豊かな風味が特徴のオーストラリアンブレンデッドウイスキーです。熟成にはオーストラリア産赤ワインの樽を使用しました。
(以上、メーカー資料より)
Region(地域) AUS/Melbourne
Age(熟成年数) ---
Strength(度数) 48%vol.
Volume(容量) 700ml
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