シークレットアイラ [2011] 9年ポートウッド for SHINANOYA GINZA

シークレットアイラ [2011] 9年ポートウッド for SHINANOYA GINZA

商品コード：4589962991077

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価格：税込17,600円（税抜 16,000円）

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SECRET ISLAY
[2011] 9yo
Port Wood
for SHINANOYA GINZA

　信濃屋銀座店のプライベートボトル第8弾。
　銀座店で初のアイラ島のシングルモルトを選定いたしました。アンピーテッドタイプの原酒をポートワインカスクで熟成させたモルトで、一般的なアイラ島のウイスキーの特徴をあえて抑え、アンピーテッド麦芽を使用したモルトウイスキーはアイラ島の生産者がウイスキー造りの原点に帰るために生産される事が多く、今回の原酒はとても貴重なアイラモルトです。

　今回、銀座店の担当者が厳選したアイラモルトはボトラーズでは大変珍しいく、シングルモルトの既成概念にとらわれないことで、熱狂的な人気を集めるこの蒸留所は、現オーナーの企業理念もあり、今後はオフィシャルボトル以外のリリースは極めて少ないと思われます。
　寒い冬の時期に、キャンドルの炎のように華やかさと温かみのある印象は、アイラモルトの新たな魅力を感じさせてくれます。

　ラベルはアール・デコを代表する
タマラ・ド・レンピッカの「Saint Moritz」
1929制作で、ドイツのファッション雑誌の表紙絵として採用された作品で、白いハイネックと赤いセーターを着た女性がスキーを楽しむ姿が描かれています。

---Tasting Note ---

　色調は淡い赤や橙色でディンブラ地区の紅茶のよう、香りはブラッドオレンジ、赤肉メロン、シナモン、完熟したトマト、ゼラニウムや火打ち石。
　味わいは甘いタッチからアルコールのボリューム感と共にビターな柑橘系の苦みへと変化し、ラズベリーやクランベリーのニュアンス。
　フィニッシュはポートワインの甘さと奥行きのある深い味わいが全体を包み込む。

Region(地域)	Islay
Strength(度数)	53.6% vol.
Volume(容量)	700ml

SHINANOYA GINZA SOHP

(信濃屋　銀座店 )

　銀座八丁目に位置し、界隈を中心に多くのバーやクラブなど業務店のみなさまにご支持頂き、2019年で25周年を迎えることができました。
　海外や遠方からのお客様も多く、信濃屋の看板店舗としてハードリカーを中心にこだわりの酒と食品が店内一杯に詰まっています。なかでもウイスキーでは弊社の主力店舗の１つとして、新作や話題作も取り揃い、豊富なラインアップを維持しています。この機会にぜひご訪問下さいませ。

-店舗情報-

住所：東京都中央区銀座8-6-22 銀座ピアースビル1F
電話：03-3571-3315

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