シングルモルト嘉之助

シングルモルト嘉之助

商品コード：4905991399675

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価格：税込9,900円（税抜 9,000円）

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嘉之助蒸溜所
KANOSUKE DISTILLERY
Single Malt KANOSUKE

ノンピート麦芽を使用しアメリカンホワイトオークのリチャーカスクで熟成した原酒をキーに複数の樽をヴァッティング、ノンチルフィルターで、48％まで加水・ボトリングしました。

嘉之助蒸溜所のBAR（MELLOW BAR）から臨む東シナ海に沈む夕日と水平線をモチーフにデザインされてます。

●「シングルモルト嘉之助」特設ページは≪コチラ≫より。
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～テイスティングコメント～
COLOR(色)：べっこう飴
NOSE(香り)：はちみつ、バナナ、レモンティー、キャラメル
TASTE(含み)：かりん飴、ニッキ、生姜、仄かにスモークナッツ
FINISH(余韻)：上品な甘苦さが穏やかに長く続く。

　嘉之助蒸留所は、2018年に始動しました。
　鹿児島の西岸、吹上浜沿いの約9000㎡のｎ広々とした敷地に建っており、各施設が点在します。
　コの字型二階建ての本棟には、蒸留設備のほか、眺めのいいバーやオリジナルグッズの揃うショップが設けられています。

　蒸留所のポットスチルは三基。
　様々な組み合わせが可能で、スチルの容量は三段階に分けられています。
　それぞれを連動させることが可能で、最初に蒸留する液量をコントロールすることで、二回蒸留や三回蒸留の使い分けができます。
　また、フルーティライトタイプ&ヘビータイプなどネック、スチルの大小の組み合わせもできます。

　同じ九州地方であり、同社定番品のメロー小鶴での長年の良好な関係から、洋樽製作で有名な有明産業と特別なパートナーシップを持ち、
　シェリー樽をはじめとした良質なカスクを手に入れることが出来る点も、日本のクラフトディスティラリーの中でも特徴的な要素の一つです。
　焼酎造りを通じて得てきた同社ならではの、和のニュアンスを取り入れた、ウイスキー専業メーカーとはまた一味違う解釈でウイスキーづくりを行っている、注目のジャパニーズクラフトウイスキーです。

オーシャンビューのテイスティングルーム
「THE MELLOW BAR」と
小正醸造/嘉之助蒸溜所　代表　小正芳嗣氏

（以上、メーカー資料より）

Region(地域)	Japan/Kagoshima
Age(熟成年数)	---
Strength(度数)	48.0% vol.
Volume(容量)	700ml

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