ファーストフィルバーボンバレルの11年熟成で、日本向けのシングルカスクのカスクストレングスボトリング。
~テイスティングコメント~
色は落ち着きのあるゴールド。グラスに注ぐと、熟したアプリコットや黄桃といった黄色いフルーツ、秋の訪れを知らせるフローラルな金木犀がふんわりと立ち昇り、アイシングクッキーやバニラクリーム、ハチミツの甘いアロマに包み込まれます。
口に含むと柔らかで甘く、程よい温かみを感じます。黄桃のシロップ煮やドライアプリコットにミックスペッパーの程よい刺激とミネラルを感じる塩味がアクセントに加わり、ハチミツやバニラファッジへと変化します。
栗の渋皮のほろ苦さを僅かに伴った柔らかな甘味が心地よい余韻となって続き、ビターオレンジピールが鼻に抜けて行きます。
ファーストフィルバーボンバレルの恩恵を受け、樽に由来するバニラの甘味とアランの持つフルーティさが、素晴らしい旋律を奏でてくれるシングルカスクです。
(以上、メーカー資料より)
2020年に創業25年を迎え、さらに世界中のモルトファンの中で注目度が一気に高まっているアラン蒸留所。
最長熟原酒が中熟域に差し掛かる中で、著名モルトバーのプライベートボトリングやオフィシャルリミテッドリリースの好調ぶりは同蒸留所の今後に向けた高いポテンシャルを表していると言っても過言ではないでしょう。
目下、アラン島南部にピーテッドタイプの原酒作りをコンセプトとした第二蒸留所の創設を進めており、ますます目が離せないところです。
飛躍的な原酒のクオリティの成長から世界市場で人気を集めるアイルオブアラン蒸溜所。弊社プライベートボトルでも多くのご支持を頂き、海外市場ではその人気は一気に火がついており、ニューリリースは各国のマーケット同士でも争奪戦となっております。
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