US★1 バーボンウイスキーの原酒を、トーストだけを施した新樽でさらに追熟した特別限定商品のストレートバーボンウイスキーです。 チャーはせず、樽材の深部まで熱の加わる「トースト」のみを施した樽で追熟することで、ウイスキーにより一層の香味と色が加わります。
▼テイスティング・コメント▼ 香りはキャラメル、砂糖漬けのフルーツのアロマに、シナモン、ピーカンナッツ、オークが混ざり合いながら広がります。 口当たりは柔らかで、ハチミツの甘味を基調にバニラ、オーク、焼いた洋梨、ナッツの焼き菓子、マシュマロへと変化して行きます。 柔らかな甘味はフィニッシュまで続き、スパイスを感じる心地よい余韻が広がります。
古くは独立戦争当時の大統領にも由縁を持つミクターズ。現代ではルイビルの蒸溜所でそのこだわりが脈々と受け継がれています。 独自の熟成環境管理やカスク加工、バレルインプルーフの工夫などコスト度外視の姿勢で、ボトリングする原酒選びもブレンダー任せではなく、合議によるセレクションを行い、ラインナップの品質を守り続けているのです。 米国最初の蒸留所として創業したミクターズ社の伝統を受け継ぎ、最高のアメリカ産コーンを使い、完璧なまでに熟成。同社独特の濾過方法により柔らかい味わいのハウススタイルを実現。
(メーカー資料より)
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