今日のミクターズの礎となる蒸溜所を設立したジョン・シェンクの功績を称えて年1回リリースされるスモールバッチ・ウイスキーです。 マッシュビル(レシピ)はライ麦比率が高く、サワーマッシュ製法でつくられているほか、フレンチオークをトースト処理した特別な樽で熟成させた原酒も使用されています。
▼テイスティング・コメント▼ 香りはクレーム・ブリュレ、バニラの甘やかなアロマにほんのりスパイスが広がります。 味わいは複雑で奥行きがり、フルーツやヌガー、スパイスが感じられ、遅れて現れるハーブが豊かな味わいを一層引き立たせます。
古くは独立戦争当時の大統領にも由縁を持つミクターズ。現代ではルイビルの蒸溜所でそのこだわりが脈々と受け継がれています。 独自の熟成環境管理やカスク加工、バレルインプルーフの工夫などコスト度外視の姿勢で、ボトリングする原酒選びもブレンダー任せではなく、合議によるセレクションを行い、ラインナップの品質を守り続けているのです。 米国最初の蒸留所として創業したミクターズ社の伝統を受け継ぎ、最高のアメリカ産コーンを使い、完璧なまでに熟成。同社独特の濾過方法により柔らかい味わいのハウススタイルを実現。
(メーカー資料より)
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