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  • ヴェネズエラ ラム [2006] 15年 for BAR一慶 ＆ KINKO & SHINANOYA''THE PURPLE HAZE''

ヴェネズエラ ラム [2006] 15年 for BAR一慶 ＆ KINKO & SHINANOYA''THE PURPLE HAZE''

商品コード：4589962993033

※お一人様１本まで

SOLD OUT
価格：税込19,800円（税抜 18,000円）

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ポイント：198

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THE PURPLE HAZE
THE VENEZUELAN RUM
[2006] 15yo

for BAR 一慶 & KINKO & SHINANOYA

　信濃屋オリジナルボトルシリーズ「THE PURPLE HAZE」（パープルヘイズ）第9弾のご紹介になります。

　「ラム」と「シガー」の相性の良さに注目し、信濃屋が高品質なラムを厳選。シングルカスク・カスクストレングスでボトリング。シガー有識者の手引きの下、そのラムと相性の良いシガーをセレクト。
「ラムと煙草」、それぞれの目利きが重なった異種コラボレーションボトルです。
日本語で“煙草のけむり”を意味する「紫煙」にインスピレーションを受け、「The Purple Haze」と名付けました。

　ラベルには煙草に関係する絵画として、 ジョルジュ・ド・ラ・トゥール 作「煙草を吸う男 」を選定。煙草のけむりのようにぼんやりと熟成年”15”の数字を浮かべました。
　第九弾となる今作は、札幌すすきのにある、BAR一慶様、そして鹿児島に本拠地を構え、日本のリテーラーとして愛好家から大きな支持を受けている、KINKOとの三社によるジョイントボトリングです。

（BAR 一慶店主　本間一慶氏/撮影：2025年秩父ウイスキー祭時）

 
 今回の一樽は、2006年に蒸留、15年以上熟成を経たザ ヴェネズエラ ラムです。イタリア流通の原酒から弊社プライベートボトル用に購入していた原酒を三社でテイスティングし、本作に選定致しました。

（左：弊社スピリッツバイヤー秋本　右：キンコーバイヤー濱田氏）

 
　濃厚でメロウなバニラキャラメルやアプリコットブランデーの様なアロマがあり、甘口ラムが好きな方は勿論ながら、奥行きにかけてコーヒー豆の焙煎香、燃えさしや漁夫のロープの様なスモーキーさ、カシスの様なフルーティーさといった複雑な一面も現れ、ラム愛好家の方にもお勧め出来る、ゆっくりと楽しめる素晴らしい甘口ラムです。
　葉巻との相性もバッチリ。ラムが繋いだ南北日本縦断の三社コラボレーションボトル、特別な一樽、是非お楽しみください。
---Cigar Selerct---
Don Duarte Robusto
(ドン・デュアルテ・ロブスト)
　シガーブレンダー歴65年の伝説のキューバ人マスターブレンダーであるEvelio Oviedo氏の研究し尽くされた絶妙なブレンド技術により誕生した、すばらしくバランスのとれた最高傑作です。
　点火後序盤は、爽やかな杉、ナッツ系からスタート、そして軽くトーストしたパン、華やかな香ばしさがやってきます。
　余韻には、糖蜜や蜂蜜の甘さが口中と鼻口を巡り、副流煙の香りにも甘く優しい香ばしさが感じられます。個人的には、本葉巻の1/3（サンブンノイチ）〜2/3（サンブンノニ）あたりまでがこの葉巻とのマリアージュピーク帯かと思います。
　そのあとは少しミディアムスウィートなチョコレートをペアリングしつつ、このラムとともにお愉しみいただきたく存じます。
（Select & Commented By BAR 一慶店主　本間一慶 氏）
---Tasting Note ---
香りはメロウで深い甘いアロマ。濃厚なバニラキャラメル、アプリコットブランデー、洋酒漬けのバターカステラ、黒糖シロップやレーズンロール、微かに燃えさしや漁夫のロープを想わせるスモーキーさ。
口に含むと複雑な表情が現れ、深煎りのコーヒー豆、カシスリキュール、クリームブリュレやティラミスの濃厚なスイート&ビターが広がる。
フィニッシュは心地よくミルククリームと香ばしく焙煎したコーヒー豆。
(Tasted by弊社スピリッツバイヤー)
Region(地域)Venezuela
Age(熟成年数)15yo
Strength(度数)56.9% vol.
Volume(容量)700ml
  

*Shipment will begin from 27th half of February 2025.
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