• アイラ[2013] 9年 シェリーホグスヘッド for THE BRITISH FAIR in KOBE 2025
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アイラ[2013] 9年 シェリーホグスヘッド for THE BRITISH FAIR in KOBE 2025

商品コード：2700000973400

価格：税込26,950円（税抜 24,500円）

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Secret ISLAY
[2013] 9yo
Sherry Hogshead
for THE BRITISH FAIR in KOBE 2025

　神戸阪急英国展向けのオリジナルウイスキーを仕立てさせて頂きました。今回で第５回目のリリースとなります。
　今回、選定した一樽は、スコットランド・アイラ島にあります、とあるシングルモルトウイスキーです。

 

　中身は明かすことは出来ませんが、「水車小屋のある湿地」という意味を持つ、アイラ島南岸部、海から臨むとまるで巨大な戦艦の様に見えることでも有名な蒸溜所だと言われております。
　2013年蒸溜で、ペドロヒメネスシェリーのホグスヘッド樽で9年間熟成された原酒でカスクストレングスで瓶詰いたしました。度数は49.8%です。

　パワフルで強烈なスモーキーとPXシェリーカスクの甘くスパイシーなBBQソースが主体的です。次第にドライなピートスモークが主体的となり硬派な印象に変化していきます。野外でのアウトドアやBBQの御供にもお勧めの一本です。

　今回のオリジナルラベルは、明治期から昭和初期までの神戸の古い町並みの姿を現代に残す、“古い絵葉書”の中から「高層商館の建並ぶ大阪商船ビルデング附近」を選定。
　神戸市立中央図書館様のご協力の下、オリジナルラベルに使用させて頂きました。 4月上旬に開催された英国フェアの中でも、多くの来場のお客さまからご好評を頂きました本ボトル。

　本ボトルは、本来の風味を残すためにノンチルフィルター、ナチュラルカラーで瓶詰しております。一部澱が見られるボトルがございます。 
※液体に樽の木屑や沈殿物が混ざっています。口にしても害はありませんが、瓶底に沈めてからお召し上がりいただくことをおすすめ致します。 
※沈殿物など液体の不純物による返品・交換は受け付けかねますのでご了承ください。

～テイスティング・コメント～

香り立ちは、パワフルで強烈なスモーキー、ヨードチンキ、BBQソース、ベーコン、黒酢の酢豚、次第にドライなピートスモークから硬派な印象へ。灰や燃えさし、革張りのソファ、どらやき、埃っぽい部屋とタバコの煙。出汁昆布やプーアル茶の乾燥茶葉。

口に含むと、パワフルなアイラピートスモーク、BBQソース、十分なボリューム感があり重厚。餡クリームナボナ、かりんとう。

フィニッシュは心地良く続き、ドライに変化。羊羹、出汁昆布やプーアル茶の乾燥茶葉。

(Tasted by 弊社スピリッツバイヤー)
Region(地域)Islay
Age(熟成年数)9yo
Strength(度数)49.8% vol.
Volume(容量)700ml
*Shipment will begin from 1st half of May.2025.
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