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  • 【予約】シークレット オークニー[2005] 16年 ホグスヘッド for SHINANOYA【シグナトリー】

【予約】シークレット オークニー[2005] 16年 ホグスヘッド for SHINANOYA【シグナトリー】

商品コード：5021944114863

お一人（一店舗・ご一家・一配送先）様につき1本
2025.6.6（金）正午12時ネット予約開始

SOLD OUT
価格：税込10,780円（税抜 9,800円）

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ポイント：107

売り切れ

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SIGNATORY
The Un-Chillfiltered Collection
UNNAMED ORKNEY
[2005] 16YO
Hogdhead
DRU17/A63#60
for SHINANOYA

''A tiny shelter in the storm''
　4大ボトラーの一角として人気を集めているシグナトリーからのプライベートボトリングシリーズ。
　日本市場のリテイラー向けでは初となるボトリングは長らくインデントでの実績を積み上げ、弊社スピリッツバイヤーが現地を直接訪問しての交渉で互いに合意し、ご紹介できることとなりました。

　アンネイムド表記のアイランズシングルモルトで、北のオークニー諸島から「北の巨人」として知られる蒸留所の原酒になります。2005年蒸溜、16年熟成でホグスヘッドでの熟成原酒です。シングルカスク/カスクストレングスで瓶詰しております。 
 
　2021年次、当時コロナ禍でしたが、まだシグナトリーとの直接交渉が可能な時代でした。現地との直接交渉を経て、選定させていただいたカスクです。 
　ダイレクトな樽感とワイルドな味わい。荒れた海岸線から森を抜け、入り込んだ小さな避難小屋。濡れた体や洋服を乾かしながら暖を取っている様な味わいです。 
硬派で武骨な印象だが温かみも感じる一本。是非お楽しみ下さい。
---Tasting Note ---

香りは、ソルティーさやミネラル感が主体的。湿ったバニラビスケット、海藻の様なフローラルを伴いながら、ジンジャー、柿や林檎、たっぷりとした海水。雷雨の日の海辺の小屋や石炭ストーブ。生乾きの麻縄とランプの煤、靴についた泥。

口に含むと、たっぷりのミネラル感、甘みは控えめでオイリーでビッグなボリューム。海水やにがり、次第にヘザーピート。フィニッシュは心地よく続く。オイリーでソルティ。硬派で武骨な印象だが温かみも感じる。

 
(Tasted Comment by 弊社スピリッツバイヤー)

　シグナトリーヴィンテージ社は1988年にサイミントン兄弟により創業。
当時、ケイデンヘッド、GM、イアンマクロード、旧ダグラスレインといった有力ボトラー達がひしめき合うなかで、今や定着したノンチルフィルター・ノンカラーリングにこだわり、多くのモルトファンの信頼を獲得していきました。
　また、シングルカスク・カスクストレングスのリリースではラベルに詳細なカスクのスペックを記載するなど今のボトラーボトルのトレンドを浸透させたパイオニアとして1990年代からのシングルモルトブームを牽引しています。
　そうした取り組みと評価を通して、今や4大ボトラーの一角に名を連ねており、日本市場では半期に1度のインデントを中心に、強大なストック力を示す幅広いラインナップで人気を集めている名ブランドです。　

Region(地域)Islands
Age(熟成年数)16yo
Cask Type(樽タイプ)Hogshead
Cask Number(樽番)DRU17/A63#60
Quantity（販売本数）291 btls
Strength(度数)55.9% vol.
Volume(容量)700ml
 

『その他のシグナトリーのラインナップも
ぜひご一緒にご堪能下さい。』

【ご注意】

6月12日（木）より出荷開始予定。

※発送までお時間を頂戴する場合がございますのであらかじめご了承下さいませ。
※複数回に分けたご注文の同梱はできません。
※こちらはご注文次第、出荷準備を開始するため、ご注文の変更等、ご対応出来ない場合がございます。
ご理解・ご協力のほどお願い致します。

※同時注文で別送をご希望のお客様は備考欄にご記入下さい。
　なお、その際の送料は別途頂戴致します。

※決済完了後の決済方法・お届け先の変更は受け付けません。
キャンセル処理させて頂きますので最初からお手続きください。

※アプリケーションを使用しての注文手続きは他のお客様へのご迷惑となります。
検知次第、弊社の判断にて全てのご注文をキャンセルし、損害請求及び今後一切の弊社ご利用をお断りする場合がございます。

※販売開始時、アプリケーション防止対策として設問をさせて頂く場合がございます。
選択して頂けなければ、購入画面に進みませんのでご理解の程よろしくお願い致します。

★こちらは、「お一人（一店舗・ご一家・一配送先）様につき1本」とさせて頂きます。

※重複しての複数のご注文等は照合の上、弊社の判断にて全てのご注文をキャンセルとさせて頂きます。
（前払いについては後日返金）
商品の出荷は致しませんので、あらかじめご了承下さい。

[Caution]*The allocaion is 1 btl per a group
(same person,family&address include TENSO account).
If you order plural,I have to cancel all orders according to our judgement.
*Shipment will begin from 12th half of June.2025.

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