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バレッヒェン [2004] 20年 バーボンバレルズ【エドラダワー】

商品コード：5021944125494

価格：税込38,500円（税抜 35,000円）

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EDRADOUR

BALLECHIEN
[2004-2024] 20yo
1stfill Bourbon Barrels

　2003年から蒸留がはじめられた「バレッヒェン」は、エドラダワー蒸留所で作られる、ヘビリーピーテッドタイプの原酒に対する呼び名で、エドラダワーのもう一つの表情です。
 

 ヘビリーピーテッドを始めるに至った経緯として、2002年にラフロイグ蒸留所を退いたイアン・ヘンダーソン氏が、「ラフロイグのようなウイスキーを作れるのなら」という条件でエドラダワーのウイスキーづくりに参加し生み出さたもの。
　南ハイランド、閑静な静養地であるピトロッホリー村の小規模蒸留所で、50ppmのヘビーピーテッド麦芽を使用し、作り出されるウイスキーは、まるでアイラモルトのような男性的で武骨な印象を持つモルトウイスキーです。

Edradour（エドラダワー）

 

 

ハイランド地方の玄関口となるパース州ピトロッホリーに位置するスコットランドで最も小さな蒸留所の⼀つ。

1825年に地元農家たちによって設立され、オーナー交代を繰り返しながらも、2002年にインデペンデントボトラーであるシグナトリー・ビンテージ社保有に。

2018年には第二蒸留所も稼働開始したが、今もなお小規模であることに強いこだわりを持ち続けている。最小サイズのポットスチルを使い、伝統製法を守りながら独創的なウイスキーづくりに取り組んでおり、古き良きスコッチウイスキーの姿を現在に伝えています。

 

Ballechin （バレッヒェン）

バレッヒェンという名前は、残念ながら 1927年に閉鎖されたパースシャーの農場にある蒸留所に由来しています。1880年代に英国のすべての蒸留所をカタログ化したアルフレッド バーナードは、そこでピーテッド ウイスキーを飲んだことがあると述べています。

 

（以上、メーカー資料より）

Region(地域)Highland
Strength(度数)52.8%vol.
Volume(容量)700ml
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