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BRUICHLADDICHBere Barley [2013]
「ベア」とは古代大麦を起源とするスコットランドの在来種です。収穫量は非常に少ないが、生産量ではなくその風味を大切にしている為、幻の品種とも言われ、現代のシングルモルトウイスキーの原型である「ウシュク・ベーハ」を創り上げ進化させた密造者たちが、何世紀にもわたり育ててきた品種です。◼ 10年熟成◼ カスクの種類:ファーストフィル バーボン樽(80%)、セカンドフィル ポイヤック樽(20%)
~メーカーテイスティングコメント~独特な穀物香とベア大麦由来の麦芽の甘さが引き立て合い、かすかに青い果実、軽くスパイスの効いたジンジャーブレッドの風味。(以上、メーカー資料より)
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