今回は前回の2009年蒸留のバニュルスワイン(南フランス産の甘口酒精強化ワイン)フィニッシュがご好評を頂きましたので、同じバニュルスワイン樽の13年熟成(44ヵ月フィニッシュ)をチョイスしました。
バニュルスカスクでの約4年フィニッシュから、ファーストインパクトに感じるとろ甘なボディとマスカットの風味、全体的に13年熟成にしては奥行のある仕上がりとなっています!
尚、蒸留は2011年ですが、ヴィンテージ表記品として認証を取っていない為、ラベル上に記載はございません。
▼輸入元テイスティングコメント▼
色は綺麗なオレンジ、香りは砂糖漬けプラム、梅酒、マスカット ボディはとろ甘、バニラマスカット、リンゴのコンポート、フィニッシュは絶妙な酸味とリンゴの皮のビターが続く。
その他、サンループ&ドルーアンボトルは
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※輸送上、シーリングワックスが欠けている場合がございます。予めご了承ください。(画像はイメージ)

「マルキ・ド・サンループ」は、カルヴァドスの産地ノルマンディ地方が題材の小説に登場する、ペイドージュ地方をこよなく愛した主人公の名前に由来する同社のAOCペイドージュカルヴァドスのブランド。
良質のりんごを栽培している地元の農家から調達し、自社で蒸留を行い、厳重な管理下で熟成。

年間生産量は少なく、主に欧州で流通している銘柄ながら、数々の賞を受賞する世界が認めたカルヴァドスの逸品です。
クリスチャン・ドルーアン氏はカルヴァドス界では珍しく、熟成する樽に、シェリー、ラム、ポートなど様々な樽での熟成やフィニッシュをかけることでも知られている造り手。
(以上、輸入元資料より)