アレン氏の新たな神獣シリーズがスタート。第1弾はハイランドの人気蒸留所のクライヌリッシュからの原酒。 蒸留所のシンボルとして縁起物「劍武(さおう)」をモチーフに選びました。 野獣のキャラメル色はウイスキーの風味を反映し、クリーミーでキャラメル風味の霞がリキュールを包み込んでいます。緑の背景は、蒸留所の名前であるクライヌリッシュ(アイルランド語で「緑の草」を意味する)を表しています。
◆Tasting note◇ 香り:小豆餡、グレープフルーツ、グリーンマンゴー、バニラビーンズ、蜂蜜入りプラム、スターフルーツジュース、洋梨、砂糖漬けフルーツ、ヤグルマギク、コーンケーキ、山茶、クリームあんこケーキ、白檀、カンタロープメロン 味わい:塩味のビスケット、ローストコーン、キンカンの皮、鰹節、クリーム、甘い生姜、梅スープのような味で、フランスのクレープのように滑らか 余韻:ローストアーモンド、ピーチシード、サンダルウッド、生ハム、ミネラル、セロリ、リコリスグアバ、炭火焙煎コーヒー、ステビア (Tasted by AQUA VITAE代表 Allen Chen氏)
老舗ボトラー・ハンターレインのサブブランドとなるエディションスピリッツ。 元々末子のアンドリュー・レイン氏が同社合流前に創業し、プロデュースを行っており、現在は兄スコット・レイン氏と共に運営。 独自のコネクションとセンスを窺わせるラインナップは欧州でも新進のブランドとして各国市場で話題を集めています。 ↓その他のボトリング↓ (以上、輸入元資料より)
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