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  • 嘉之助 ピーテッド

嘉之助 ピーテッド

商品コード：4595057930517

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価格：税込10,450円（税抜 9,500円）

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KANOSUKE DISTILLERY
KANOSUKE
Peated

潮風まとう、メローなピーテッド・ジャパニーズウイスキー

　やわらかで上品、ジューシーで 、スモーキーなシングルモルト・ジャパニーズウイスキー。
焼酎リチャー樽とバーボン樽のピート原酒をキーモルトとし、厳選した複数の樽で熟成させた原酒をヴァッティング。
鹿児島・日置のテロワールを活かしたメローなピーテッドウイスキーをお楽しみください。 

～テイスティングコメント～
Color: 淡いべっこう色
Nose: カシス、キャラメル、ハニーバター、バゲット、優しいかつおだし
Taste: カリン飴、洋梨、金柑のコンポート、スモークベーコン、塩飴、きな粉
Finish: カリンの酸味と仄かなシトラス  ビターが次の一杯を誘う

　嘉之助蒸留所は、2018年に始動しました。
　鹿児島の西岸、吹上浜沿いの約9000㎡のｎ広々とした敷地に建っており、各施設が点在します。
　コの字型二階建ての本棟には、蒸留設備のほか、眺めのいいバーやオリジナルグッズの揃うショップが設けられています。
　蒸留所のポットスチルは三基。
　様々な組み合わせが可能で、スチルの容量は三段階に分けられています。
　それぞれを連動させることが可能で、最初に蒸留する液量をコントロールすることで、二回蒸留や三回蒸留の使い分けができます。
　また、フルーティライトタイプ&ヘビータイプなどネック、スチルの大小の組み合わせもできます。
　同じ九州地方であり、同社定番品のメロー小鶴での長年の良好な関係から、洋樽製作で有名な有明産業と特別なパートナーシップを持ち、シェリー樽をはじめとした良質なカスクを手に入れることが出来る点も、日本のクラフトディスティラリーの中でも特徴的な要素の一つです。

　焼酎造りを通じて得てきた同社ならではの、和のニュアンスを取り入れた、ウイスキー専業メーカーとはまた一味違う解釈でウイスキーづくりを行っている、注目のジャパニーズクラフトウイスキーです。

オーシャンビューのテイスティングルーム
「THE MELLOW BAR」と
小正醸造/嘉之助蒸溜所　代表　小正 芳嗣 氏

（以上、メーカー資料より） 
Region(地域)Japan/Kagoshima
Age(熟成年数)NA
Strength(度数)48.0% vol.
Volume(容量)700ml
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