昨年大好評を博したスモモが今年も登場!
山梨の魅力を醸す"Brewed with YAMANASHI"から、すももを使用したフルーツゴーゼが再登場です。 山梨県笛吹市のすもも農家「菊島西洋堂東支店」で毎年リレー形式で収穫される全6品種のうち、今年はソルダムを収穫。 すももの爽やかな酸味と甘い香り、そこにほんのり塩味をきかせて、軽やかな飲み口の夏らしいゴーゼに仕上げました。 すももの品種は、熟すると果肉が真っ赤になり、強い酸味が特徴の「ソルダム」を使用し、昨年よりもさらにさらにスモモ感を強く感じられる仕上がりを目指しました。暑い真夏でも飲みたくなるようにアルコール度数は4.5%に抑えてドリンカブルに。酵母は、酸味とストーンフルーツ系の香りが特徴的な酵母のPhilly SourとUS-05、2種類の酵母で発酵をコントロールすることで、適度な酸味と、スモモを邪魔しない香味に仕上げました。
品目:ビール ABV:4.5% スタイル:Fruited Gose with Sumomo 原材料:麦芽(ドイツ製造)、すもも(山梨県笛吹市産)、糖類、塩、ホップ 賞味期限:完成から1年 配送:ドライ クールをご希望の方は≪コチラ≫からカートへ入れてください。 保管:冷暗所(冷蔵推奨) 内容量:350ml
(以上、製造元資料より)
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