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キルホーマン[2015] 9年 100%ISLAY バーボンカスク for shamrock 15th Anniversary
商品コード：5060210708474
※お一人様1本まで
SOLD OUT価格：税込18,700円（税抜 17,000円）
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KILCHOMAN 15th Anniversary. 2005年に設立された、19世紀のアイラ島で一般的だった自ら栽培した麦を原料に原酒を生み出すファームディスティラリー（農場蒸留所）を現代に復活させたのが、アイラシングルモルト蒸留所、キルホーマン蒸留所。 現在は使用モルトの一部を自社畑で栽培。フロアモルティング（一部）、蒸留、ボトリングを一貫して自らの蒸留所内で行っています。  キルホーマンジャパンブランドアンバサダーであり、香川Bar shamrockオーナー前川氏が今回選ばれた一樽は、2015年蒸留、2025年瓶詰の9年熟成の原酒。 世界でも稀な自社栽培のアイラ産ローカルバーレイのみを使用した“100％アイラ”スタイル  ●前川 英俊 氏 香川・高松に2009年に創業したBAR shamrockのオーナーバーテンダー。  ---Tasting Note --- Nose 焼きたてのシフォンケーキ、バニラクリーム、あんみつ、バタークッキー、 海苔煎餅 Taste リンゴのムースケーキ、バニラビーンズ、パパイヤ、ピーカンナッツ、マスカット、引き立てのコーヒー豆 フィニッシュは穏やかで長く、優しい甘みと仄かなピートが心地よい。 何度もグラスを重ねたくなる一本です。 （Tasted by 前川 英俊 氏） |
| Region(地域) | Islay |
| Age(熟成年数) | 9yo |
| Cask Type(樽タイプ) | Bourbon Cask |
| Cask Number(樽番) | 558 |
| Strength(度数) | 57.1% vol. |
| Volume(容量) | 700ml |
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