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  • ブナハーブン[2009] 11年 シェリーバット for SHINANOYA【フレグランス オブ ザ シー/夜景】
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ブナハーブン[2009] 11年 シェリーバット for SHINANOYA【フレグランス オブ ザ シー/夜景】

商品コード：4589962990285

価格：税込20,350円（税抜 18,500円）

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THE FRAGRANCE OF THE SEA
''Nigth view''
BUNNAHABHAINE
[2009-2020] 11yo
Sherry Butt
for SHINANOYA

　 新しい信濃屋のオリジナルシリーズとして、リリース致しました「THE FRAGARNCE OF THE SEA」より、「ブナハーブン 2009 11年 シェリーカスク FOR SHINANOYA」をご案内致します。 

 

　 「THE FRAGARNCE OF THE SEA」は、“海のある風景”が持つ香りに焦点を当て、それぞれの情景が浮かぶような“海の風景に寄り添うアロマや味わい”のウイスキーを選定したオリジナルシリーズです。 
　 今回、『夜』のラベルで選定致しましたのは、アイラ島ブナハーブンの11年物、シェリーカスクでエイジングされたシングルカスクです。 


”9月、10月ごろの、夏が終わって涼しくなり出した頃、秋の漁港の香り。風の弱い夜の海。 
遠くから、魚のみりん干、海水と混ざり合う汽水域の近くの香り。潮が引いていき、剝き出しになっている海泥や海藻が光を鈍く反射させて黒い影の中にぼんやりと浮かび上がって見えてくる。

 

　しっかりとシェリーカスクの影響を受けながらも、ブナハーブンらしさを残したバランスの良さを持っています。口に含むと、マットな口当たりで、レーズンと共にじんわりと広がっていく塩感。穏やかで落ち着きがあり、ゆったりと時間をかけてリラックスして楽しめます。次第に長くなる秋の夜のお供にピッタリです。 
　少し寂しさを伴う、夜の漁村の風景を思わせるようなカスク。是非、情景を思い浮かべながらお楽しみください。

 

★今後のリリースや試飲可能なイベントなどの詳細は≪コチラ≫のブログよりご確認くださいませ。

　オリジナルラベルの絵画は、福岡県出身、明治～大正、昭和初期に日本の洋画家・版画家 の吉田 博氏（Yoshida Hiroshi, 1876–1950.）「瀬戸内海集」（1920）より【帆船】の三部作、四部作の木版画より。 
　同じ版木を使い、異なった色を用いて、瀬戸内の海に浮かぶ帆船を同じ構図で同じ海の情景を、6種の時間帯に分けて描いている。 
＊帆船 「朝」/「午前」/「午後」/「夕」/「夜」/「霧」 
「朝」…アイラシングルモルト（LG）、「夕景」をウィリアムソン、「夜」をブナハーブンでボトリングしています。

※細かい澱があるボトルがございますが、風味、健康には問題ございません。

---Tasting Note ---
涼しくなってきた秋の漁港の香り。風の弱い夜の海。しっかりと存在感がありながら、落ち着きのあるシェリーカスクの香り立ち、レーズン、黒餡、塩羊羹。ランタンと古い家具、使い古された皮の手袋、松の葉やブランブル。

口に含むと、マットで軟らかい口当たりで、レーズンや黒蜜、塩羊羹、微かにカシス、じんわりと広がっていき、徐々にソルティーなニュアンスが強まっていく。落ち着きのあるシェリーアイラで、長くなっていく秋の夜長に寄り添う一樽。

（Tasted by 弊社スピリッツバイヤー）

Region(地域)Islay
Age(熟成年数)11yo
Cask TypeSherry Butt
CaskNumber---
Strength(度数)50.2%vol.
Volume(容量)700ml
*Shipment will begin from 2nd half of Oct.2025.
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