![【予約】ニューヤーマス [1994] 28年 for J's Bar Ikebukuro 30th Anniv.](https://makeshop-multi-images.akamaized.net/4708/itemimages/000000021914_iGrTRYV.png)
【予約】ニューヤーマス [1994] 28年 for J's Bar Ikebukuro 30th Anniv.
商品コード：4589962994405
お一人（一店舗・ご一家・一配送先）様につき1本
2025.10.24（金）正午12時ネット予約開始
価格：税込41,250円（税抜 37,500円）
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NEW YARMOUTH Only the Spirits feeling last forever.
同店は1994年5月に東京・池袋にて創業。2024年5月には30周年を迎えられました。しかし、2024年は同店にとって大きな出来事があったことは、皆様の記憶に留まっていることでしょう。同年2月、初代オーナーバーテンダーの蓮村 元氏が急逝されたのです。
溯ること数カ月前の2023年8月、当時信濃屋銀座店の店長であった堤氏と蓮村氏は、記念すべき30周年ボトルのリリースに向けて、様々なカスクを選定していました。そしてこのジャマイカンラムであるニューヤーマスの一樽に辿り着きました。
 ニューヤーマス蒸溜所は、カリブ海で最大の輸出業者とも呼ばれたJ・レイ＆ネフュー社（カンパリ・グループ）が所有する蒸溜所のひとつで、もう一つはアップルトン蒸溜所とともにジャマイカを代表するラム製造の老舗です。 同店の「30周年」にリリースするはずだったこのラムを、2025年にようやく皆様にお届けできることを大変嬉しく思います。このボトルのリリースにあたっては、現オーナーバーテンダーの園部 隼也氏のご快諾も得て、またラベルのデザインにもご尽力をいただきました。 蓮村氏との度重なるカスク選定も、今となっては思い出深く、様々な感情がこのラムの味わいに溶け込んでいるかのようです。このラムを選んだ蓮村氏の審美眼を通じて、モルトの飲み手である皆様にも、新たな価値に気づいていただけると思います。前オーナーの想いを引き継ぐ、J‘ｓ Barを愛するすべての人に祝意と感謝を込めて…。 （文：信濃屋 堤 博久） ---Tasting Note --- 香り ブルーベリー、ココナッツウォーター、チョコチップクッキー、ラムレーズンバター、バニラアイス、粉のコーラ、黒糖、焦がしたカラメル。 （Tasted by J’s Bar 園部 隼也 氏）
都内でも有数のウイスキーが愉しめるエリア、池袋にて2024年で30周年を迎えた名店。 「こんなモルトも好きなんだ。とご自身が気づけば、愉しみは広がる...」 と飲み手の幅を広げさせてくれる３杯セットは必飲です。
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