***以下、乾杯会ご案内文より転載***
Lucky Caskは乾杯会と有志でリリースするラインナップの中でも、これはという珠玉の1本を位置付けたプレミアムラインのリリース。今作はそのLucky Caskの第三弾です。
クライヌリッシュ蒸留所については、もう多くを語る必要はないでしょう。その特徴的な麦芽風味、ワクシーなフレーバー、熟成を経て形成される厚みある蠱惑的な味わいに多くのファンを持つ、ハイランドを代表する蒸留所の一つです。 近年、人気の高さと蒸留所を保有するディアジオ社の方針から、クライヌリッシュ名義の原酒を確保することが困難となり、特に30年熟成を超える原酒はほぼ入手できない状況にあります。 結果、身元の怪しい自称クライヌリッシュなシークレットハイランド表記リリースが増えている状況あるわけですが、乾杯会は設立当初からアジア、ヨーロッパ方面のルートでクライヌリッシュの原酒を確保して現在まで熟成を続けており、熟成のピークを迎えたものからリリースしています。 今回は、乾杯会と古くからの友人である香港のウイスキーBAR、Abyss Whisky Barとの共同リリースとなります。同BARが2025年に新しい店舗をオープンするにあたり、記念となるリリースをということで、この珠玉のクライヌリッシュに白羽の矢が立ちました。 ラベルにはクライヌリッシュ蒸留所のシンボルたる山猫をあしらえ、シンプルかつ高級感あるデザインに仕上げました。 バーボン樽熟成でワクシーな個性がはっきりと残りつつ、オーキーな黄色い果実味、華やかなフルーティーさが混ざり合った今回の構成には、凝ったデザインは不要でしょう。 今作はワクシーさが主体で、その中に黄色系果実が溶け込んだ肉厚な構成です。絶滅危惧種となりつつある山猫の、円熟した味わいをぜひお楽しみください。
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![クライヌリッシュ [1993] 31年 バレル for Lucky Choice＆Abyss HONGKONG【乾杯会】](https://makeshop-multi-images.akamaized.net/4708/itemimages/000000021921_bIcKKD9.jpg)
