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ADELPHI-Limited-MORTLACH[1987-2025] 38yo
Refill Bourbon Hogshead
ダフタウンの野獣ことモートラック蒸溜所からの80年代原酒。限定入荷
1826年にアデルフィ蒸留所として、スコットランドのグラスゴーで創業しました。 残念ながら1906年には創業を停止してしまいました。それから長い沈黙を経てアデルフィの名前が市場に復活したのが1993年。 創業時のオーナーのひ孫がインディペンデントボトラーとして、活動を再開したのです。その時から「常に品質を追い求め、大量生産に走らず高品質を維持する」事をポリシーに掲げ、これは2004年に現在の新オーナーに経営権が移ってからも頑なに守られています。 品質にこだわっているひとつの例が、「ウイスキーテイスティングチーム」。毎回のボトリングでは樽選びのために数人のグループがテイスティングをしており、多数のサンプルを取り寄せ、良質な樽を厳選しているのですが、なんとその割合は約20のサンプルの中からたった1つを選び出すという徹底ぶりです。 待望の新しい蒸留所「アードナムルッカン」も大好評のアデルフィの今後の活動から目が離せません!
(アードナムルッカン蒸留所・2023年現地にて)
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Region(地域)
Speyside
age(熟成年数)
38yo
Cask Type(樽タイプ)
Strength(度数)
45.9% vol.
Volume(容量)
700ml
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