シャマレル エクストラオールド スモールバッチNo.2(直輸入)

商品コード:6091309051323

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価格:税込17,050(税抜 15,500円)

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CHAMAREL
Small Batch No.2

Extra Old


 シャマレル・コレクションの中でも真に最高峰と言えるでしょう。ドメーヌ最高の農園で収穫されたサトウキビを使用し、ポットスチルで二度蒸留しています。

「ハート」のみ。2014年産2樽と、2016年産2樽のフレンチオークカスク1個です。


▼テイスティング・コメント▼

温かいスパイス、バニラ、ドライフルーツ、キャラメル、トフィー、ナッツの風味が強く複雑です。


  2008年に蒸留を始めたモーリシャスで一番新しい蒸留所『シャマレル』が造るアグリコールラム。島内にいくつものリゾートホテルを経営するオーナーの“作るなら最高なものを”の号令の下に蒸留機、樽、ボトルは最新で最高級のものを使用。
 シャマレルとは、広大な山の地という名に由来しています。


地域

Mauritius

アルコール度数

45% vol.

容量

700ml

 

ラムについて

サトウキビを原料として、芳醇な味わいからキレがあるもの、まるで熟れた果実を思わせるもの。一口にラム酒と言っても多様性に満ちており、世界各国で造られる蒸留酒として、風土や造り手の誇りとこだわりがまるで異なる味わいを造り出してくれます。また、飲み方も非常に自由度が高く、ジンやウオッカと並び、カクテルのベースとして世界中で親しまれています。


代表的な地域:キューバ、グアテマラ、パナマ、ニカラグア、プエルトリコ、カリブ海
 

 
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