マスターディスティラーのビリー・ウォーカーがスペインから調達した最高級のペドロヒメネスシェリー樽とオロロソシェリー樽を用い、グレンアラヒーの魅力をさらに引き出した21年熟成のカスクストレングスでボトリングです。日本への入荷は100本のみ。
パンチョンとホグスヘッド、合計4樽のヴァッティングで、甘酸っぱいベリー系のフルーツ、濃厚なエスプレッソ、甘いスパイス、ダークトリュフチョコレートといった多彩な風味が、多面的に絡み合い、豊かでボリューム感のある味わいが心地よく広がります。
▼テイスティング・コメント▼
香り:ダークチェリー、コムハニー、ブランデー、オレンジ、スパイス、糖蜜、ブラックベリータルト
味:ダークチョコレート、ドライレッドベリー、マラスキーノチェリー、ヘザーハニー、ショウガ糖、ブラムブランデー、モカ
生まれ変わったスペイサイド・グレンアラヒー蒸留所がいよいよ、世に送り出した、オフィシャルボトルの12年物。
グレンアラヒー蒸留所は、1967年と比較的歴史の新しい蒸留所でありながら、2017年、かつてベンリアックグループを所有しており、1976VTのベンリアック、1972のグレンドロナックなど、一時代を象徴するレジェンダリーなボトリングをプロモートした、敏腕ビリー・ウォーカー氏が新たにオーナーとなり、業界に大きな波紋を生んだことも記憶に新しい蒸留所です。
注目を集めている蒸留所の一つです。