2024年は龍年です。このシリーズ「【龍が潮目を変える】」は、天から舞い降りた金龍、地から舞い降りた黒龍、炎から舞い降りた赤龍という3種類の龍で構成されています。皆様にとって龍年が実り豊かで、幸運が舞い上がり、雲高く舞い上がる龍のように、幸運が舞い上がることをお祈りいたします。
【黄金龍 - 天空の龍】 風と雲をモチーフとし、暁の光と黄金の雲から生まれた龍。
性格は穏やかで、霧の中に溶け込むような風格を持つが、鋭い目は世界の全てを見通す。
◆Tasting note◇
香り: 木炭、トロピカルフルーツ、ハム、ライトピート、リュウガン ジャックフルーツ(パイナップルとバナナの中間のような味わい)、 グレープソーダ、ブラウンシュガーのような甘さを伴うウッディさ。
味わい: 口当たりは滑らか、傑出した甘み,オイリーな質感、 ピートスモーク、胡椒、炭、砂糖漬けのハニープラム、黒糖。
余韻::梅の花、軽いピートスモーク、甘草パウダー、スモーク、 リュウガン、ほのかに紅茶、ベーコン、炭火で焼いたホタテ。
(Tasted by AQUA VITAE代表 Allen Chen氏)

アジアではもちろん、世界屈指のウイスキー大国として知られる台湾にて、2015年より創業を開始したアクア・ヴィーテ(アクア・ヴィタエ)。
代表のAllen Chen(アレン・チャン)氏が求めるウイスキーが市場に無かったために、自らが樽の買い付けを開始。ウイスキー市場に新たな息吹を吹き込むべく、2017年には満を持して「AQUA VITAE WHISKY SELECTION」の名を冠し、オリジナルボトルの販売を開始。
2018年8月に日本で初披露した際には、Allen氏の無類のウイスキー好きが高じたトレンドにとらわれないセンス溢れる類稀な独自の選定基準がウイスキー好きの間で瞬く間に話題に。
瓶詰頻度は少ないながら、ウイスキーに対する圧倒的な情熱、センス溢れる類稀な選定力、コネクションの強さで魅せる注目のボトラーズカンパニーです。