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  • エスパディン・カポン【エル・コルティホ】

エスパディン・カポン【エル・コルティホ】

商品コード：2700000975442

価格：税込13,200円（税抜 12000円）
価格：税込11,880円（税抜 10,800円）
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EL CORTIJO

Espadin Capon

　骨太で力強い味わいが特徴の一滴。

アガべの花茎「キオテ」を切り落とす伝統技法「カポナド」により、アガベ芯の糖分濃度が高まり、風味の複雑さと豊かな香りを実現しています。

■ 原 材 料 ： Agave angustifolia Haw（エスパディン種）

■ 収 穫 年 齢 ： 9～10年

■ 生 産 地 ： Oaxaca , Mexico

■ ア ル コ ー ル 度 数 ： 45%

■ 容 量 ： 750ml

■ 製 法 ： 土製コニカル窯で加熱、タオナでの粉砕、木製発酵槽（サビーノ材）で自然発酵、銅製蒸留器で2回蒸留

■ 香 り ： ほのかなハーブ

■ 風 味 ： 焼いたアガベの存在感／統合されたやさしい甘さ／持続性のあるミネラル感／発酵槽由来の軽いウッディトーン

 

地域

メキシコ

アルコール度数

45% vol.

容量

750ml

 
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