私たちの哲学に忠実に、希少な樽から厳選したウイスキーを、最適な熟成年数とアルコール度数で瓶詰めいたします。だからこそ、Rare Perfectionウイスキーは、人生が与えてくれる最高のスピリッツの真髄とも言える、隠れた逸品として、皆様にもぜひご堪能いただきたいのです。国籍を問わず、極少量ずつ厳選されたウイスキーは、その類まれな個性、際立つエレガンス、そして長く続く余韻によって、最も舌の肥えた方でさえも、もう一度飲みたくなるようなウイスキーへと導きます。
プリザベーション蒸溜所 バーズタウンの隠れた名所、そして最小の蒸留所、プリザベーションへようこそ。バーボン・トレイル沿いにある、絵のように美しい農場を構える私たちの家族経営のこの蒸留所は、「世界のバーボンの首都」として公式に認められています。 私たちは、卓越したウイスキーと持続可能性への揺るぎないコミットメントのもと、1~3バレルのマイクロバッチでポットスティルを行っています。半世紀以上もの間、夢の実現を目指してきましたが、私たちはネルソン郡で初めて、そして唯一、100%ポットスティルの生産者であることを誇りに思っています。ネルソン郡は、バーボンのケンタッキー州「ナパ・バレー」とも呼ばれています。 樽詰めのウイスキー、カスクストレングス、無濾過、シングルバレル、スモールバッチ、ビンテージボトル、または希少なコレクター向けバーボンやウイスキーなどをお探しの方、あるいは単にバーボン探しに情熱を注いでいる方、どちらにとっても、まさに宝物が見つかる場所です。
(以上、オフィシャルサイトより)
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