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  • アブサン モンマルトルの幽霊（ゴッホ）【Distillerie Aymonier】

アブサン モンマルトルの幽霊（ゴッホ）【Distillerie Aymonier】

商品コード：2700000975510

価格：税込18,150円（税抜 16,500円）

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Distillerie Aymonier

Absinthe Les Fantomes de Montmartre

(Van Gogh)

　この 65 度のグリーン アブサンは、非常に濃厚で複雑、濃い濁りと力強い芳香が特徴です。

　ポンタルリエ 2025 アブサンティアード国際コンクール、全部門優勝、グラン ゴールド メダル。

 

　モンマルトルの幽霊アブサンは、アメリカ人アーティスト、トニー・ロコとのコラボレーション作品です。このアブサンは4種類のラベル（中身は同じアブサン）で提供されており、それぞれピカソ、モディリアーニ、トゥールーズ＝ロートレック、ゴッホの異なる肖像画が描かれています。

※今入荷はゴッホのみ。

 

　このアブサンは、食前酒として、砂糖の有無にかかわらず、非常に冷たい水 4 ～ 5 倍で飲まれます。

 

　アブサンの儀式：アブサンは蒸留法で作られるアニス風味の食前酒で、伝統的には水で薄めて飲みます。グラスの底にアブサンを適量注ぎ、3～5倍の量の真水を静かに注ぎます。アブサンに甘みをつけることもできます。アブサンスプーンを使い、角砂糖（1/2～1/4で十分です）を置き、砂糖の上に水をゆっくりと垂らします。砂糖はアルコールに溶けないため、アブサンに落ちる前に溶けるようにします。

Distillerie Aymonier（アイモニエ蒸留所）

　　スイス国境、ポンタルリエの麓、標高1,100メートルに位置する、歴史あるアブサンの産地、ポンタルリエの麓に位置する当社の職人技が光る蒸留所では、昔ながらのレシピに基づき、様々なアブサンを製造しています。

　グランド・ワームウッド、ヒソップ、レモンバーム、プチ・ワームウッドなど、当社のアブサンに使用される様々な植物は、自社農場で細心の注意を払って栽培され、納屋で束のまま乾燥されます。これらの植物の収穫量が、その年の生産量を決定します。

 

　納屋の奥の一室に位置する蒸留所は、農家兼蒸留所の伝統を現代に蘇らせています。銅製の蒸留器は、ジュラ山脈の伝統的なノウハウを活かし、本物のスピリッツを造り出すことを可能にします。農場の規模に合わせた設備で、最高品質の原料を蒸留し、最高品質の製品をお届けしています。

（以上、オフィシャルサイトより）

地域

France/Jura

アルコール度数

65% vol.

容量

500ml

 
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