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Chase
Smoke vodka
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イングランド中部Herefordshireにある1000エーカーを越える自社農場の中に2008年に創業。
農場で作物を栽培し、収穫された原料を用いて、糖化、発酵、蒸溜、熟成、瓶詰までの全工程をひとつの土地で行っている現地でも非常に珍しい蒸溜所。
ジャガイモ100%で造ったウォッカと、「スモークウォーター(希釈したウォッカを1週間燻製)」とをブレンドした超個性派ウォッカが誕生!チェイスのマスターディスティラーがスモークサーモンからヒントを得て造られたこだわりのウォッカです。
他にはない圧倒的な個性を持つ1本はカクテルベースとしてブラッディメアリー、モスコミュール、ウォッカマティーニにご使用いただき、全く新しい味わいのカクテルを生み出すだけでなく、単体でもスモーク好きにはたまらないところでしょう。新しいコンセプトに基づいた注目の存在です。
香りは炭火で焼いた手作りベーコンと甘いトウモロコシ。口に含むとスモーキー&ミーティ(肉っぽさ)が一気に拡がる強烈なインパクト。ベーコンの旨みと、香ばしさが長くバランスよく続き抜けていきます。(メーカー資料より)
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Region(地域) |
UK |
Strength(度数) |
40.0%vol. |
Volume(容量) |
700ml |
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