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  • AQUA VITAE　ブナハーブン [1989-2018]　29年　「ファイブエレメンツ」　エーテル（空）　

  • こちらはもうひとつのAQUAVITAEの主力シリーズである「ギリシャ神話」シリーズ。ALLEN氏のストイックなまでの樽選定力が話題に。 リリースの頻度が少ないながらも選び抜かれた樽は、しっかりとその品質の高さを我々に語り掛けてくれます。

    こちらはもうひとつのAQUAVITAEの主力シリーズである「ギリシャ神話」シリーズ。ALLEN氏のストイックなまでの樽選定力が話題に。 リリースの頻度が少ないながらも選び抜かれた樽は、しっかりとその品質の高さを我々に語り掛けてくれます。

AQUA VITAE　ブナハーブン [1989-2018]　29年　「ファイブエレメンツ」　エーテル（空）　

商品コード：4589695579078

SOLD OUT
価格：税込37,950円（税抜 34,500円）

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AQUA VITAE
Five Elements ''AETHER''
BUNNAHABHAIN
[1989-2018] 29yo
Hogshead

台湾の本格派ボトラー。 　
Selected by 「AQUA VITAE」 from TAIWAN
シリーズ最後の第5弾！！
 
  弊社（直輸入部門・田地商店）で正規輸入しているブランド、
台湾の注目ボトラー、AQUA VITAEより、同社の中核、
フラッグシップとなるシグネチャーシリーズ「ギリシャ神話シリーズ」に
並ぶ、もうひとつのライン「ファイブエレメンツ」。
本場欧州でウイスキーを学び、レジェンドボトルを
たくさん経験してきたALLEN氏のチョイスは、
現行リリースでありながら、オールドボトルの片燐を
感じさせる樽選定が多く、通なドリンカーを中心に、
「彼が自分で納得できるいい物だけをやる」
という彼の誠実な姿勢と優れた味覚センスで、
支持を拡大しています。
シグネチャーシリーズとして、展開している「ギリシャ神話」シリーズに
加えて、リリースを始めることに決まった、
「ファイブエレメンツ」シリーズ。
古代ギリシャの哲人アリストテレスが提唱する万物の原理を構成する、
5つの要素「空気」「火」「土」「水」「エーテル（空）」に
準えてボトリング。
第５弾となる”AETHER”として選ばれた原酒はブナハーブン。
この特別な原酒は
「消える事のない、常に輝きつづけるもの」
を意味するエーテルそのもの...
（日本市場限定入荷数90本）
◆Tasting note◇

香り:りんご、クリーム、各種スパイス
味わい:キャラメル、クリーム、ウッディでナッティ、ペッパー
余韻:クリーミーでフローラル、最終的にナッツ
 
(Tasted by AQUA VITAE代表 Allen Chen氏)

　今やスコッチ輸入総額は世界第4位（日本は13位）、
シングルモルトに限っては世界第3位（日本は13位）に
ランクされるほど世界でも屈指のウイスキー市場へと
成長を遂げた台湾。(いずれも2016年調べ）

カバランの躍進や、他の蒸留所への関心も高まるところですが、
近年では当店でも人気を博すなどボトラーズマーケットも
新たなブランドが話題となり市場の成熟度はますます高まっています。
台湾で2015年より新たに創業したAQUA VITAE。
代表のAllen Chen氏が求めるウイスキーが市場に無かったために、
自らが樽の買い付けを開始。

ウイスキー市場に新たな息吹を吹き込むべく、
2017年には満を持して
「AQUA VITAE WHISKY SELECTION」の名を冠し、
オリジナルボトルとなる「ギリシャ神話シリーズ」と
、台湾にある「アジア最高のバー50選」に選ばれた
カクテルバー「Bar TCRC(台南）」との
コラボレーションボトル１種類の計4種類を発表。

同時に24本のみ発売したAQUA VITAE向けのオフシャルボトル
「ラフロイグ25年（1992年蒸留）シングルカスク&カスクストレングス」
は一般的に流通する25年超の同オフシャルボトルと比べても、
はるかに傑出した個性を放つ事で、マーケットにセンセーショナルな
驚きと感動を与え、AQUA VITAEのブランド及び
代表のAllen Chen氏の名前は日本のモルトファンの間にも
しっかりと刻み込まれるきっかけとなりました。


（同社代表  Allen Chen氏）
Region(地域) Islay
Age(熟成年数) 29yo
Cask Type(樽タイプ) Hogshead
Cask Number(樽番) #7456
Quantity（瓶詰本数）  188 btls (Only 90bottles in Japan)
Strength(度数) 48.8% vol.
Volume(容量) 700ml
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