• キャパドニック ピーテッド 21年 【 SECRET SPEYSIDE COLLECTION 】（正規）
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キャパドニック ピーテッド 21年 【 SECRET SPEYSIDE COLLECTION 】（正規）

商品コード：5000299613917

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価格：税込29,733円（税抜 27,030円）

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SECRET SPEYSIDE COLLECTION
CAPERDONICH
Peated 21yo
≪テイスティングコメント≫
ほのかなピート香と焚火香、そして温かみのあるスギとマンダリンオレンジの香りが複雑に重なり合う重層的な味わい。
ほのかにリコリスとハーブティーの味わいが感じられる長く薫香のあるフィニッシュ。
熟成樽：アメリカンオークバレル​

現存しない幻の蒸留所、キャパドニック。
1898年にスペイ川のほとりに開業されましたが、2011年に取り壊され、シングルモルトウイスキーだけが残りました。

キャパドニック（CAPERDONICH）はゲール語で「秘密の泉（THE SECRET WELL） 」を意味します。
かつて、秘密裏に愛を誓いあう恋人たちが密会をしていた場所とされ、言い伝えによると17世紀のある夜、時の権力者であったロシズ公爵がなんと愛する娘の恋人を殺めてしまった場所としても知られ、それが由来となり、ブランドの紋章には「短剣」が描かれています。

キャパドニックはとても小さな蒸留所として知られており、全盛期であってもピーティッドと、ノンピーティッドの2つのラインナップをスモールバッチで蒸留していました。

周囲の蒸留所が次第に大きく拡張していった中でも、キャパドニック蒸留所はその小さな規模とウイスキー造りの信念を変えることなく、スモールバッチにてウイスキーをつくり続けました。
キャパドニック蒸留所の建物はもう存在しませんが、造り手のクラフトマンシップは今もウイスキーの中に息づいています。
『シークレット スペイサイド』 コレクションは、ペルノ・リカール・グループが保有するスコットランド・スペイサイド地方のウイスキー蒸留所の中から精選された、18年以上の熟成年数を誇るシングルモルトスコッチウイスキーのコレクションです。

4つの蒸留所から成る当コレクションには、今まで多くが語られる事のなかった往時のウイスキーづくりの先駆者、ロングモーン蒸留所、スぺイサイドのランドマーク的存在の
グレンキース蒸留所、丘の上にひっそりと佇むブレイズ・オ ブ・グレンリベット蒸留所、そして今は存在していない幻のキャパドニック蒸留所が含まれます。

2019年より海外マーケットにて先行販売を行い、日本国内市場においては2020年より第一弾としてロングモーンから３アイテム、キャパドニックより３アイテム、そしてキャパドニック・ピーティッドから３アイテム、合計で９アイテムを発売致します。

（以上、メーカー資料より）

コレクション一覧は〈コチラ〉から！
地域 Speyside
熟成年数 21年
度数 48% vol.
容量 700ml
信濃屋 SHINANOYA ワイン専門サイト 詳しくはこちら

世界的なウイスキーリテラー（酒屋）に与えられるICONS OF WHISKY（アイコンズ オブ ウィスキー）を4度獲得！
現地スコットランドから直接買い付けるプライベートボトル、日本国内や世界中から厳選されたウイスキー達をじっくりとご堪能下さい。