最高のコニャック産地グランシャンパーニュ地区で、
300年以上続く伝統的な生産者であるポールジロー氏。
ブドウの栽培から収穫・蒸留までをすべて手作業で行う、
極上のコニャックをお手頃価格で。
畑作りに始まる原料ぶどうの栽培から、
原酒の醸造・蒸留・熟成まですべてを
自分達の手で行い、こだわりの結晶とも言える原酒を
生み出す、プロプリエテール・コニャック。
ポール・ジロー氏はその作り手達の代表的存在として
誰もが認めるブランデー界全体でも広く知られた
生ける伝説とも言うべき存在です。
代々継承するブランデー作りでは、
畑のぶどうの段階から数十年先のボトルの中身を
イメージしたと言っても過言ではない
作品作りが行われ、それぞれの銘柄ごとにコンセプトを
明確にしたボトリングが行われています。
※こちらは出荷まで2-3営業日お時間を頂戴する場合がございます。
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