ピーテッド原酒は用いずに、従来のトマーティン原酒の風味を最大限に生かしたうえで、アイラモルト樽での貯蔵に起因するピートの香りと味わいを加えたいとのコンセプトで、ク・ボカン1990は生まれました。
ベースとなったのは、1990年からリフィル樽で23年間熟成されていたノンピート原酒。
リフィル樽で長期間貯蔵された、ノンピート・トマーティンの特徴であるトロピカルな果実感が存分に醸し出されたこの原酒を2014年、過去にアイラモルトに使用されていたバーボンバレルに移して4年間の後期熟成を施しました。
軽やかなピート香を保ちながら、トロピカルフルーツの風味にあふれ、温かなスパイシー感と合わせて味わっていただける逸品です。
生産本数は限定で1,400本。/日本での正規販売は60本。
「ク・ボカン」とは、同蒸留所が位置するハイランド地方・インバネスに語り継がれる伝説上の魔犬の意。
(輸入元資料より)
※並行品の為、化粧箱に擦れキズ等ございます。
予めご了承ください。
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