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ダフトミル [2009-2020] サマーバッチ リリース

商品コード:2700000875056

※お一人様1本

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価格:税込20,900(税抜 19,000円)

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DAFTMILL
[2009-2020]
Summer Batch Release

2009年夏(7月、8月)蒸溜の1stフィルバーボンバレル3樽と1stフィルオロロソシェリーバット1樽を使用したローランドシングルモルトです。

グラスに注ぐとフレッシュなマンゴーやコーラグミ、ドライイチジク、シガーボックスのアロマが広がります。味わいはリンゴやサルタナレーズンの甘味と共にシナモン、オールスパイス、ジンジャーなどのスパイスが混ざり合い、トフィー、レモンピール入りのバターブレッドへと変化します。シェリーやジンジャーブレットがフィニッシュにかけて現れ、心地よい余韻が広がります。
今回はバーボン樽熟成原酒だけではなく、シェリー樽熟成の原酒も使用され、ダフトミルの新たな一面が楽しめるバッチになっています。
フランシス&イアン・カスバート兄弟によって、ローランド地方ファイフに2005年に創業。
「SINGLE FARM ESTATE」とラベルにあるように、18世紀ごろのスコットランドに多く存在した伝統的なファームディスティラリーのスタイルを踏襲しています。
蒸溜所でのウイスキーづくりは年に2回のみ。
カスバート家が1984年から所有している農場が農閑期を迎える夏の2か月と冬の2か月で、自社農場の大麦100%からつくられるウイスキーは年間約20,000リットルと極少量のため、日本への入荷も極々少量となります。
地域 ローランド
樽種 Bourbon Barrel&Sherry Butt
アルコール度数 46% vol.
容量 700ml
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