【ファーストエッセンス】オレンジフラワージン 2021 【辰巳蒸留所】

【ファーストエッセンス】オレンジフラワージン 2021 【辰巳蒸留所】

商品コード：2700000874790

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価格：税込4,601円（税抜 4,182円）

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TATSUMI DISTILLERY
First Essence
ORANGE FLOWER GIN 2021

初夏です。
静岡県浜松市にある「まる敬農園」さんより、
三ヶ日みかんの花が最も香る瞬間に
収穫してもらいました。

これまで収穫日は3年連続で5月6日でしたが、
今年はなんと１０日早く開花。
暖かい気候が続いたことで蕾が小さいまま開花し、
例年に比べると花が小さいです。
それでも香りは白く可憐な花からは想像できない程に
重厚感があり圧倒的存在感。
蒸留所内がすぐに花の香りに包まれました。
※昨年のみかんの花ジンは軽快さと伸びのよさが
ありましたが、今年はフローラルかつキレがあります。

東京農大で醸造学を専攻し、
世界を旅して日本酒の酒蔵や焼酎蔵、

海外のビールメーカーやワイナリーで
修行して歩いた辰巳祥平氏が
辿り着いたのが日本名水100選に
選ばれている「岐阜県郡上八幡」。
2017に開業したのが辰巳蒸留所です。

Alchemiae(アルケミエ)はラテン語で
「錬金術師たち」。
世界中にいる錬金術師達の業を結集し、
全ての人の魂を揺さぶるスピリッツを
創りたいとの願いを込め屋号に。

Region(地域)	Japan/Gifu
Age(熟成年数)	---
Strength(度数)	45.0% vol.
Volume(容量)	500ml

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